患者男性 20岁。伤寒 体温38℃ 不宜食用的食物是A.豆腐B.芹菜C.鱼汤D.赤豆粥E.蒸鸡蛋ABCDE

问题补充：

1.[单选题]患者男性，20岁。伤寒，体温38℃，不宜食用的食物是A.豆腐 B.芹菜 C.鱼汤 D.赤豆粥E.蒸鸡蛋ABCDE

答案：

参考答案：B

参考解析：少渣饮食用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的患者。高膳食纤维饮食适用于便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等患者。