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蛋白质变性时不应出现的变化是A.蛋白质的溶解度降低B.失去生物活性C.蛋白的空间构象破

时间：2018-12-20 00:23:28

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蛋白质变性时不应出现的变化是A.蛋白质的溶解度降低B.失去生物活性C.蛋白的空间构象破

问题补充：

1.[单选题]蛋白质变性时不应出现的变化是A.蛋白质的溶解度降低 B.失去生物活性 C.蛋白的空间构象破坏 D.蛋白质分子中离子键被破坏E.蛋白质分子个别肽键被破坏ABCDE

答案：

参考答案：E

参考解析：蛋白质变性的本质是空间构象被破坏，生物活性丧失，但一级结构不变。

蛋白质变性时不应出现的变化是A.蛋白质的溶解度降低B.失去生物活性C.蛋白的空间构象破坏D.蛋白质分子中离子键被破坏E.蛋白质分子个别肽键被破坏ABC

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