香菇多糖请问：香菇的粗多糖含量是多少啊?

问题补充：

香菇多糖请问：香菇的粗多糖含量是多少啊?

答案：

香菇、平菇的粗多糖含量蒸馏水提取分别是0.103%、0.133%;用草酸铵溶液提取分别是0.164%、0.263%