胰岛素是动物体的一种激素 下图为结晶牛胰岛素的模式图。其α链有21个氨基酸 β链有

问题补充：

胰岛素是动物体的一种激素，下图为结晶牛胰岛素的模式图。其α链有21个氨基酸，β链有30个氨基酸。请回答：

（1）这51个氨基酸经方式合成胰岛素，其基本组成单位的结构通式是。

（2）这51个氨基酸形成胰岛素后，其分子中至少还有个氨基。

（3）高温可使牛胰岛素失活的主要原理是。

答案：

(答案→)

解析：略

胰岛素是动物体的一种激素 下图为结晶牛胰岛素的模式图。其α链有21个氨基酸 β链有30个氨基酸。请回答：（1）这51个氨基酸经方式合成胰岛素 其基本组成单位的结构通式是。（2）这