问题补充:
以下是制作果酒和果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。
(1)完成图1中的实验流程。
(2)在酿酒和酿醋的过程中都要涉及到各种微生物,在上述两过程中主要涉及到的生物分别是、,在结构上主要区别是。
(3)制作果酒时,为保证发酵罐中有较多的菌体,必须先,达到一定数量后,则应控制的培养条件是,此时发酵作用的反应式是。
制果醋的反应式是:
(4)某同学设计了下图所示的装置。
排气口的作用:;
排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,其目的是:;
出料口的作用:。
(5)若发现此过程中装置内温度有所上升,这是由于的缘故。
(6)当果酒制作好之后,如果利用此装置继续制作果醋,为保证效果,应向发酵液中。
(1)酒精发酵 醋酸发酵 果酒(2)酵母菌醋酸菌酵母菌有核膜包被的细胞核(3)通气密封
(4)排出CO2防止其他杂菌污染取样(5)酵母菌细胞呼吸产热 (6)通氧
答案:
(答案→)
(1)酒精发酵 醋酸发酵 果酒(2)酵母菌醋酸菌酵母菌有核膜包被的细胞核(3)通气密封
(4)排出CO2防止其他杂菌污染取样(5)酵母菌细胞呼吸产热 (6)通氧
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以下是制作果酒和果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。(1)完成图1中的实验流程。(2)在酿酒和酿醋的过程中都要涉及到各种微生物 在上述两过程中主要涉及到的生物分别是 在结构上主