能够促使过氧化氢酶水解的是A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 麦芽糖酶

问题补充：

能够促使过氧化氢酶水解的是

A. 淀粉酶

B. 蛋白酶

C. 脂肪酶

D. 麦芽糖酶

答案：

A. 淀粉酶

(答案→)B. 蛋白酶

C. 脂肪酶

D. 麦芽糖酶

解析：过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，所以水解过氧化氢酶的酶是蛋白酶。