问题补充:
单选题下列说法错误的是A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同B.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠C.植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色D.防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂
答案:
D解析D.甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量。点评:考查化学基本常识。
时间:2024-04-01 11:28:07
单选题下列说法错误的是A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同B.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠C.植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色D.防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂
D解析D.甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量。点评:考查化学基本常识。
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