问题补充:
单选题发酵工程的一项关键措施是灭菌,关于灭菌的叙述正确的是A.培养基和发酵设备均需要严格灭菌B.灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌C.通入无菌空气可以达到灭菌的目的D.pH调到7左右灭菌效果最好
答案:
A解析本题考查的是发酵工程的有关内容。培养基和发酵设备均需要严格灭菌,A正确;灭菌是杀死培养基中的一切微生物,包括芽孢和孢子,B错;通入无菌空气不能达到灭菌的目的,C错;pH与灭菌效果没有关系,D错。故本题选A。
单选题发酵工程的一项关键措施是灭菌 关于灭菌的叙述正确的是A.培养基和发酵设备均需要严