问题补充:
下列叙述中不正确的是()A.油脂属于高分子化合物B.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯C.油脂是混合物D.油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性
答案:
A解析试题分析:油脂是由高级脂肪酸与甘油所形成的酯,油脂尽管相对分子质量较大,但不属于高分子化合物,选项A不正确,其余选项都是正确的,
下列叙述中不正确的是()A.油脂属于高分子化合物B.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯C.油脂是混合物D.油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性
时间:2020-01-24 19:52:36
下列叙述中不正确的是()A.油脂属于高分子化合物B.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯C.油脂是混合物D.油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性
A解析试题分析:油脂是由高级脂肪酸与甘油所形成的酯,油脂尽管相对分子质量较大,但不属于高分子化合物,选项A不正确,其余选项都是正确的,
下列叙述中不正确的是()A.油脂属于高分子化合物B.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯C.油脂是混合物D.油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性
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