问题补充:
下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。(4分) 试管号码 1 2 3 4 加入物质 馒头碎屑、清水 馒头碎屑、唾液 馒头碎屑、唾液 馒头碎屑、唾液 温度 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ 时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 实验现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝(1)若以1、2号为一组实验,你做出的实验假设是。
(2)若以2、3、4号为一组实验,实验中的变量是;该组实验得出的结论是。
(3)小丽同学在小卖部买了一盒牛奶,在喝牛奶之前我们应关注包装盒上的有关营养成分、生产厂家、产家地址、(至少答出两项)等内容。
答案:
(答案→)
解析:该题考的是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,所以设计对照实验的变量就是唾液的有无,唾液淀粉酶在与温度37°时活性最大,2、3、4号为一组实验,证明了唾液淀粉酶有适宜的温度。要注意食品安全的问题,因为直接关系着健康。
下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。(4分) 试管号码 1 2 3