问题补充：
下列食物中的营养成分，可以不经消化直接被小肠和大肠吸收的是--------------D
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
答案：
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 脂肪
(答案→)D. 维生素
解析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐．淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收；维生素、水和无机盐是小分子物质，不经过消化就能被吸收．
下列食物中的营养成分 可以不经消化直接被小肠和大肠吸收的是--------------DA. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素
