问题补充:
(山东菏泽学业)某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时,记录了如下表所示的实验结果。该实验结果表明
试管
加入物质
温度
碘液检验
1
淀粉糊+清水
37℃
变蓝色
2
淀粉糊+唾液
37℃
不变蓝色
A.酶的催化作用具有专一性 B.酶的催化作用具有高效性
C.酶的催化作用需要适宜的温度 D.唾液淀粉酶具有消化作用
答案:
解析:此实验中的1号和2号试管可形成一组对照实验;变量是唾液,该实验中,试管2是实验组,试管1是对照组;试管2中加入的是唾液,浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色;试管1中加入的是清水,清水对淀粉没有作用,因此滴加碘液后变蓝色.表明唾液淀粉酶对淀粉具有消化作用.
故选:D
(山东菏泽学业)某同学做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验时 记录了如下表所示的实验结果。该实验结果表明试管加入物质温度碘液检验 1淀粉糊+清水37℃变蓝色 2淀粉糊+唾液3