700字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
700字范文 > 别具特色的春节美食 保健到岗很及时 好吃到停不下来

别具特色的春节美食 保健到岗很及时 好吃到停不下来

时间:2021-12-10 18:48:57

相关推荐

别具特色的春节美食 保健到岗很及时 好吃到停不下来

清炒芦笋:芦笋洗净用手掰断(大约1寸的段);锅內倒入适量食用油开火加热;倒入芦笋翻炒二分钟,加入适量的水加盖继续烧;待芦笋烧熟加入适量的盐拌匀即可装盘食用。这道菜非常清爽,也非常好吃哦。

孔雀开屏鱼:盘中首先铺入葱、姜丝,放入鱼,摆成孔雀开屏状,再摆入鱼头和鱼尾,点缀小红辣椒,均匀加入蒸鱼豉油,撒少许现磨黑胡椒粉,微波可用蒸锅底部加入三分之一水,放入蒸笼,将盘子放入蒸笼内,送入微波炉,按下蒸鱼档即可(中高火,18分钟),颜值与味觉的双重享受。

炝锅鱼的做法,黄花鱼治净擦干,切成小段,用少许盐涂抹均匀,腌制30分钟;鸡蛋调匀,生粉加水调成水淀粉,生抽与醋调成酱汁,洗净辅料,姜、蒜、薄荷均切碎。烧热炒锅,下稍多的油,将鱼段下锅煎,煎至鱼熟透,鱼皮金黄,皮酥柔嫩,盛出沥油待用。锅中留适量油,加入姜、蒜,辣椒,然后加入炸好的鱼段,煸炒后即可出锅。这道菜香酥可口,又非常解馋。

糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。很多人都喜欢吃。

红烧带鱼,带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;把鱼段放通风处把表皮晾干;起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可,非常美味,值得一尝。

青蒜炒羊肉,羊腿肉切薄片,生姜切丝,加入生抽、孜然粉、白糖和干淀粉拌匀,封油腌制15分钟。青蒜去根和老叶,切成寸段并将蒜白与蒜叶分开,较粗的蒜白用刀拍一下。;热锅冷油下羊肉片滑炒至变色盛起,用锅内余油大火爆炒蒜白,调入适量盐和半勺生抽炒匀,然后倒入羊肉片和蒜叶快速翻炒,蒜叶变青即可出锅。从味觉到视觉的享受,都是人情的味道,食物有很强大的治愈力量!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。