失眠多梦肝火旺！隔三差五喝点“它”，改善睡眠质量，告别黑眼圈。随着夏天的临近，气温真的是持续上升，这一周气温普遍保持在三十度以上，可以说是成功入夏。但是温度上升带来的坏处就是容易使人肝火过旺，大家也许多少都有心情烦躁、食欲不振、失眠多梦的症状，这些都是肝火惹的祸。今天营养师大乔给大家带来的这道菜，能够缓解失眠，去肝火，隔三差五喝一点，有效改善失眠多梦的症状，让黑眼圈理你远远的。那么就下来就和我一起学一学这道菜的具体做法吧！
燕麦米莲子粥
By 纪元杰米
配料：
燕麦米 80克、莲子 适量、冰糖 少许、小米 少许
烹饪步骤：
1.准备燕麦米，莲子，冰糖，可以加入少许小米增加粘稠度。
2.燕麦米和莲子都寖泡5小时左右
3.将所有食材放入电饭煲中，加了少许小米。
4.加入适量的水
5.按键煮粥开始粥煮好了，甜糯可口。
烹饪小贴士：
1、漂白过的莲子其实很容易识别的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的颜色都很均匀，那么就一定是经过漂白处理的。因为上好的莲子是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。2、大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子绝对没有那种莲子本身带有的那种淡香味。漂白过的莲子闻起来会带有一些刺鼻的味道，真正晒干烘干的莲子则是抓起来有很浓的香味。
大家学会这道菜了吗？
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