尼泊尔喜马拉雅山区非常贫穷，他们很多风俗习惯都挺有意思，办酒席没有端茶倒水，没有桌子椅子，更没有零食水果，正餐通常也只有一个菜，咖喱羊肉或猪肉，吃饭采用分餐制，每人一盘子，包括饭和菜，手抓饭。今天来参加一个酒席，有意思的是，主人杀了两只鸡来炒着当零食吃，每人分一点，用树叶装着，或用手接着，看到他们吃的挺开心，挺享受的。一起来看看吧。
两只土鸡个头比较小，把鸡肠子放在火上烧着，挺香的。两个盘子里的鸡肉砍了，炒着当零食吃。
放点咖喱粉末，在野外做饭。方便的很。
主人去菜园里摘几个辣椒来煮鸡肉。
把一些鸡肉放在火堆里烧，烧出来的肉更香些。
这边正在准备正餐的羊肉，三个人在砍羊肉。
一锅鸡肉就炒好了，不过不是用来吃饭的，是发给客人当零食吃的。
用盆子装好，去分发了。
每人一小抓，用树叶接着的。环保实用，不浪费。
每个人都分得鸡肉，吃的好开心。
人人都有份的，这种吃法，我还是第一次见，为什么就把鸡肉炒了下饭呢？
这些老者坐在家里面，也分得鸡肉，在啃呢。直接用手掌接的鸡肉。
漂亮的美女也用手接了一手掌鸡肉，好开心哦。
小朋友和妈妈一起吃鸡肉。
分鸡肉的老人终于分完了，自己也吃点肉，这种鸡肉是用鸡血炒出来的，有点像我们国内的炒血鸭。
这边已开始准备正餐的大米饭了，从家中厨房把煮好的米饭搬出来。用绳子绑着罐，两个壮年小伙来抬，这罐饭很重的。
这边在炒咖喱羊肉，把羊肉分离出来，等下好分饭菜。
开始分餐了，尼泊尔都是分餐制，就是每人都能得到一盘饭，饭上面有菜，有汤。这黄黄的汤就是咖喱羊肉汤了。非常好喝。羊肉也是当地的原生态高山羊。
打好饭菜，用传递的方式把饭菜传到客人身边去。这方式挺落后的啊。不像我们农村办酒席用茶板端着饭菜。
这些老人格外受尊重，被安排在屋内就餐，聊天。
这个小伙坐的挺高的。随心所欲。
吃饭的时候，还会有专门的人来加汤，加饭的。服务挺周到的呢。
打一盘饭，加些汤进来，再用手抓一把羊肉放在饭上，不用怀疑卫生情况，手没带手套，尽量少看，看多了怕是吃不下饭的。想想尼泊尔人上厕所也是用手，就会觉得不舒服了。
不过大家都这样，适应吧。也许只有用手才能分的更均匀些吧。用勺子，铲子估计都分不好呢。
这位女士吃完饭还有菜多，把菜给到旁边的女生。
尼泊尔的酒席非常的普通，简陋，我参加过很多场这种酒席，有时候我自己都不知道，他们是什么喜事来办酒席的，有时候只知道结婚酒席，因为太明显了。当地酒席开支也不大，一头羊，一袋米，基本上就是最大的支出了，不需要买烟酒这些，最多买点调味料，盐，咖喱粉之类的。蔬菜都很少买。礼金大家也给的不多，基本上都是200-600卢比，约人民币12-36元之间，这是根据当地物价来的，在我们看来好像很少一样，但尼泊尔工人的工资一天也就12元左右。你还会说给的少吗？我随了600卢比，混餐羊肉大餐吃吧。因为吃泡面吃的腻了。
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