酸菜鸭血汤
By 雨欣欣欣
一道简单的家常汤菜。营养丰富,可以清除体内的毒素以及补血。
原料:鸭血、韭菜、酸菜、小葱、大蒜、盐、芝麻油。、鸡精。
做法步骤:
第1步、鸭血切适当的块。
第2步、把酸菜切丝儿,锅里不放油,直接炒制酸菜,小火慢慢煸炒。
第3步、放入大蒜继续煸炒。
第4步、,放入适量的清水。转大火。
第5步、放入鸭血大火煮。
第6步、水开放韭菜。
第7步、适当的盐,鸡精和芝麻油。
第8步、撒上小葱花出锅了。
小贴士:
很简单的菜,家常美味。这道菜呢,不要做的很油腻,所以我们酸菜是直接炒的。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。
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