双色带子
By 包包变
原料:带子、蒜、豆豉、小米椒、葱、生抽、盐、油。
做法步骤:
第1步、带子洗净摆碟内,蒜、豆豉、小米椒切末,葱切成葱花待用。
第2步、将蒜蓉对半放到两个碗内,其中一个放小米椒末,再加入适量油及生抽、盐均匀搅拌,另一个放豆豉末加适量油、生抽拌匀。
第3步、将调好的蒜蓉辣椒酱及蒜蓉豆豉酱分别淋到带子上。
第4步、起蒸锅加清水烧开后,将带子放入蒸架上,加盖蒸8钟左右。
第5步、蒸好的带子开盖再洒上葱花即可。
第6步、成品图。
来自 美食天下 包包变 的作品。
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