作为脑梗、心梗而言，它们主要随着人的年龄增加，代谢机能在减退，所以自我代谢功能减退以后，血液中的一些脂肪、胆固醇堆积导致血栓，就会出现脑梗或者心梗。
由于三七粉在人使用以后的功能主要是活血化瘀，消肿止痛，那么通俗一点讲，就是三七进入人体内以后，因为三七皂苷会促进血液里面的胆固醇和脂肪代谢，因此服用三七的话，可以吃一些外源性的物质，来帮助人体来进行自我代谢，把在血管里面堆积的脂肪胆固醇通过三七里面的皂苷作用，皂苷成分可以慢慢的溶解掉，所以它有治疗脑梗和心梗的作用。
三七活血化瘀、疏通血管，那患有脑梗塞等心脑血管疾病的中老年人该如何吃三七呢？
对于中老年朋友建议可以一年四季来服用三七粉，但量不宜过大，一天不超过9克，一般来说6克最好，早上3克晚上3克，用水冲服就可以了。3克的量大概就是像成人的大拇指甲盖那么大小的汤勺里面，小汤勺一汤勺就够了，不宜过多。
除此之外，三七的服用时间可有讲究呢！
一天服用两次，早晨一般是讲究空腹，那么晚上一般是饭前使用。因为三七饭后使用的话会影响三七的吸收，使三七的功能减弱。而且三七对胃肠黏膜没有多大的刺激作用，不主张饭后吃，所以三七在使用的时候，一般在早上睡起来，用温水冲泡，冲服三七粉就可以食用。
