文/说历史谈古今
苏东坡：有人从诗歌里读出情怀，有人读出味，顶级吃货的自我修养
啥也不说了，谁还不是背着苏轼的诗词长大的？苏苏的性格是浪漫、豁达、热情、天性乐观的，看起来一生悲苦不得志，但读他的诗词你又丝毫觉不出他受过伤的样子。仔细想一想，似乎所有吃都有这样的共性，尤其是那些会吃还爱做的人。因为热爱吃的人大部分都热爱生活，而热爱生活的人，总会给人积极的正能量。
苏苏的家人都是唐宋时期文学圈的扛把子，唐宋八大家一共八个人，苏苏、苏爸爸、苏弟弟，他一家就占了仨。文学修养及成就自不必多言，今天主要说说他作为顶级美食家，在餐饮方面取得的重大成就。
很多诗词，我们背诵的时候没有想过创作的历史背景。当我们沉浸在风光的描写，情境的美好之时，其实你根本无法想象当时苏苏心里是怎么想的。像什么春江的水暖了，谁都没有肥美的鸭子先知道啊。现在的时候正好，河豚们马上就要来了呀。这些诗，如果是一个吞咽口水的苏苏写的，这场景想来也是萌翻了。
众所周知，苏苏出了名的爱吃肉。有一次他眼睛有些不舒服，看了医生，医生嘱咐他要忌口，不要再吃肉了。苏苏一听就不乐意了，他对医生说我眼睛病了嘴又没事，凭什么不让我吃肉肉。医生对他，也是无可奈何。除了肉，苏苏对河豚也是非常痴迷。他在常州工作的时候，当时的一个官员邀请他到家中吃饭。这个官员除了会做官，做河豚也是一绝，苏苏满嘴口水欣然前往。苏苏在前面吃，官员和家人藏在后面，想看看苏苏对这道菜的真实评价。但苏苏一直埋头痛吃，没有别的反应，表情还很复杂。官员的家人们都有些失望，自己的拿手菜居然没有打动苏苏。正在难过之时，吃饭的房间忽然传来一句太好吃啦，为了这口河豚，真是死了也值了呀！自称吃货的朋友们，惭愧不惭愧！
有些人吃的精致，什么米其林好几星餐厅什么的。苏苏不一样，苏苏走到哪吃到哪，有什么食材就弄什么食材，总之他吃的开心，吃的随性，吃出了自己的风格和水平。他被贬到黄州，一般人都会丧气一阵子，而苏苏看到长江水，第一时间想到的是——这水里的鲈鱼挺好，清蒸一下不错哦。看见了竹林，还不急赋诗一首，就先研究今天的晚餐竹笋怎么吃才更好。没钱吃不起羊肉怎么办？那有什么难的，吃猪肉就好了。话说今天的我们之所以能吃到东坡肉，还真是因为苏苏没钱买羊肉，硬用猪肉创造出一道美味无比的佳肴来。苏苏的美食之旅，就是他的被贬之旅。贬到惠州，他就吃甜甜的荔枝。贬到海南，那就更好了，吃生蚝多棒棒啊。
只会吃，不会做的吃货，算不上顶级吃货。除了东坡肉，他还开发出了烤羊蝎子。当然也是因为羊肉太贵，我们苏苏吃不起，于是他就买了价格便宜的羊脊骨来。回到家，先烧一大锅水把羊脊骨煮熟，然后取一壶酒洒在上面，再放一点点盐，之后架上火开烤，等烤到肉稍微有一些焦的时候就可以吃了。真正热爱生活的人，总能有限的材料，创造出最丰盛的生活来。
如果你读过苏东坡的很多诗词，就会发现这颗吃货的心，隐藏在他的一部部作品里。他写过水果，比如荔枝、桃子、梨，石榴，葡萄等等。他写过鱼，鲈鱼、鲫鱼、河豚。他写过的小动物，羊蝎子、兔兔、猪。所以他不仅是喜欢吃，还用他的文学创作才能与大家分享吃的喜悦。在他的年代，他和身边的人分享。直至千百年之后，我们现在还能读到他的诗词。让我们明白伟大的称号背后，那个可爱的、浪漫的、生性乐观的小老头，而不仅仅是书本上的刻板印象了。
我们看见苏东坡潦倒的官场路，跟着他从一个地方到另一个地方。我们读他的诗词，读他写的小情调，也读他写的千古情怀。被爱养大的孩子，才会如他那般自信乐观，无论在什么样的恶略条件下，都能用自己的才华和努力为自己创造出想要的生活。很多人在困顿的时候求助他人，希望别人是他的一束光，希望得到别人帮助。而苏东坡告诉我们，你自己就是太阳，你就是你的生命之光。
