转眼间，五一假期就剩最后一天了，晚上我就要出发回到工作的城市了。昨晚，我们全家就说好，今天要来一次户外烧烤。自我上大学后，我们一家三口就很难有这样的休闲时光了。开始工作后，这样的机会更是少之又少。所以这次，无论如何，我都得利用起来。
妈妈对我们全家的这次“约会”特别重视。昨晚，就已经开始准备户外烧烤要用到的东西了。她自己一边准备，一遍又不断地嘱咐爸爸别丢三落四。接下来，妈妈又去厨房给我们炸油饼了。说是做好了，今天吃！
所以，今天早上在我们出发的时候，除了烧烤架子和食材，还有六个油饼。结果，车子里都是油饼味儿。路上，我还打趣道，闻到这个味道都饱了，再不想烧烤了。妈妈却不以为然，还说烧烤是零食，油饼才是正餐！不过，不管怎么说，妈妈做的油饼还是很不错的，尤其是口感酥脆，越吃越香！
而且，还真被妈妈说准了。过去烧烤后，火半天没有生起来，我们一家三口就靠妈妈提前准备的油饼充饥了，唉！也许是饿了的缘故吧，今天的油饼，我吃起来感觉分外香甜！那么，你也想吃这样香喷喷的油饼吗？赶紧看过来吧，详细的做法，我分享给你！
面粉适量/食盐适量/
鸡蛋适量/鸡精适量/
酵母粉适量/油适量/
Step1
准备所需材料：面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉3克、食盐适量
Step2
将鸡蛋打入面粉中，再加入酵母粉和食盐
Step3
再加入温水，然后揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜醒发
Step4
醒发好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，再切成小剂子
Step5
分别擀成面皮，再用刀在上边划三下
Step6
锅里倒油，油热后，放入开始炸，中小火炸至两面金黄即可
Step7
炸好后，捞出，控油，开吃
