生酮饮食不仅被认为是最有效的减肥工具之一，而且被证明对健康有很多好处。
酮症是一种身体在肝脏中产生酮类物质的状态，将身体的新陈代谢从葡萄糖转移到脂肪的利用上。
如果你通过生酮饮食没有减重或者体重停滞不前，可能有以下的问题：
你必须严格遵守纪律，注意你所吃的所有碳水化合物，确保你计算所有的碳水化合物，例如吃薄荷糖也会影响酮症和减肥效果，有时候即使标签上写着“无糖”，也不一定是“无碳水化合物”。
体重不降的另一个原因可能是你吃了太多低碳水化合物的食物，会引起食欲。
低碳水化合物并不意味着你可以每天吃低碳水化合物饼或者点心等，即使这些可能是非常低的碳水化合物，但是它们也会导致更多的食物渴望，你的饮食应该以真正的健康的食物为基础，这包括鸡蛋、肉、绿叶蔬菜、奶酪和一些坚果等。
如果你锻炼身体，每天每磅瘦体重的蛋白质含量应该在0.8g-1.0g左右。
如果你久坐不动，那么你的蛋白质摄入量应该在每磅瘦体重0.6-0.8克之间。
你需要注意，吃足够的蛋白质可以保持肌肉的质量，但是吃太多的蛋白质会降低酮的水平。
生酮饮食中高蛋白的原理
身体为了应对卡路里的缺乏，通常会通过一种叫做糖异生的过程来燃烧部分肌肉作为燃料。因为碳水的生酮饮食，为了保证身体的燃料，利用代谢的原理，身体会把蛋白质当燃料替代糖原。
许多人在节食时会失去肌肉和脂肪。所以减肥不想失去肌肉，就必须吃足够的食物，蛋白质是最重要的营养素。但也不要过量。
蛋白质是最丰富的营养素，可以让你饱腹感更持久，如果你没有摄入足够的蛋白质，你会感到饥饿，会吃得更多，同时缺乏蛋白质也会导致肌肉萎缩，但是这并不意味着你应该过量摄入蛋白质。
蛋白质不是一种特别有效的燃料来源，过多的蛋白质会提高你的胰岛素水平。
一些生酮饮食者可以通过减少乳制品的摄入量导致体重减轻，而其他人则没有发现明显的效果，这取决于个人因素。你的大部分饮食应该包括肉、蛋和不含淀粉的蔬菜，如果你减肥达到一个平台期，可以尝试间歇性禁食。
其他因素与需要注意的事
