那么我们一起来看看吧，到底为什么火锅店的芝麻酱那么好吃？首先火锅店的芝麻酱是经过加工的，而正是因为加工过才会那么好吃，那到底是经过怎么样的加工呢，其实就是将芝麻酱稀释的时候所用的材料，我们在家里面一般都是用火锅当中的汤对芝麻酱进行稀释，但是火锅店里面并不是这样子，我们应该使用的是油，用油稀释芝麻酱，而且比例是1:3，也就是油的比例是一是么麻将的比例是三，然后进行搅拌对芝麻酱进行稀释，这样子做出来的芝麻酱就是火锅店的芝麻酱了，口感是一模一样的，而且还能储存比较久的时间，避免了对芝麻酱的浪费。
那么就有人说了这样子会不会太油了？自己会不喜欢吃太油的，因为他发现，火锅店里面的芝麻酱也不是很油，那么除了这种方法之外还有其他的方法吗？其实是有的，另一种方法就是用油和水和盐一起对芝麻酱进行稀释，油，水，盐的比例是1:2:自己的口味，这样子稀释之后的芝麻酱就不会很油了，而且非常的香浓。
那么，这个制作芝麻酱的两种小方法大家都学会了吗？
