简单地看厨房就是我们每天制作美食和补充营养的地方，实际上在厨房里面很多常见的食材也是非常不错的保养品。如果能够将其进行很好的利用，一段时间之后你就会发现自己的身体变得越来越好，很多疾病也是开始逐渐的远离自己，下面就来看看这些厨房宝物吧。
宝物一：花椒
花椒在我国可是有非常悠久的历史，从中医的角度来说驱寒、散湿效果都还是很不错的。尤其是在重庆、成都等南方地区，因为常年湿气较重所以就会食用花椒来进行排湿。另外多吃花椒还具有缓解腹痛、杀菌、缓解牙痛的作用。
使用办法：总的来说花椒烹饪办法还是有很多的，不管是炒素菜还是在做肉类食物的时候，只要稍微的用油煎一下就能够将其香味释放出来。同时也能将其具有的中医保健作用激活，从而帮助大家对身体进行保健，但在进行羊肉、狗肉食物烹饪的时候，花椒数量就不能用的太多。
宝物二：大葱
对于北方的人来说就很喜欢大葱，但是对于南方人来说吃大葱的就比较少见。虽然大葱的味道不是很好，但里面却含有很多的维生素、微量元素以及蛋白质等等，对人体健康是非常有好处的。尤其是里面有一种叫做“烯丙基二硫化合物”的物质，能够对胃肠道当中的各种细菌起到杀灭作用，从而减少细菌感染、肠道问题出现。
使用方法：主要是对海鲜、水产类食物进行烹饪的时候进行使用。尤其是海螺、河蚌一类的，因为它们属于凉性的所以加入一些大葱之后，不仅能够将原有的腥味掩盖好，同时还能够缓解食物原有的寒性，避免出现过敏症状。
宝物三：生姜
站在中医的角度来说生姜性情比较温和，适当食用不但可以缓解关节、牙痛等问题，并且还能够很好的帮助增减食欲、预防心血管问题以及防止晕船晕车等。总之生姜的作用和好处是很多的，多吃对身体好处多多。
使用办法：不管是炒素菜还是闷烧肉类，都完全可以将生姜切丝或者是切片直接放入里面进行烹饪，在提鲜的同时也能增加个人食欲。另外在做清蒸鱼类的时候，将其放置在于上面然后加滚烫的热油，将生姜当中的有益元素发挥出来，能够帮助大家预防心血管问题。
宝物四：大蒜
大蒜也是一种非常常见的调味品，大蒜辛辣的味觉之下潜藏着很不错的杀菌作用，有天然抗生素的美称。就现在的研究来看，大蒜里面蒜氨酸能够在血液当中转变为大蒜素，从而起到杀菌解毒、消除积食、暖肠胃的作用，对预防脑膜炎、肠道问题帮助是很大的。
小小的厨房里面潜藏着很多的宝物，只要大家能够善于发现并且合理使用的话，其实对身体起到的保健作用并不差，比很多保健品的效果还要好，所以大家看过之后可以尝试着用起来。
