每到夏天，女人第一件事想到的就是减肥。因为穿的单了，更想显示自己那美丽的身材，但是夏季好多人又美什么食欲，吃什么好呢？大家知道南瓜把，平时我们都是吃南瓜的，今天说的是南瓜藤，夏季吃这个对女人减肥效果特别不错，而且还能润肠通便，尤其对女人那几天来说，更是有效的缓解疼痛。
今天说的这道菜就是清炒南瓜藤，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
我们接下来看看这道菜的做法，将南瓜藤洗净，摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的叶片和须可以保留；将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用；锅内烧油，大火下蒜片炒香，迅速倒入南瓜藤翻炒到变软断生，放入盐和鸡精炒匀即可。
