家里有小孩子的朋友很多都会遇到这样的一个烦恼,那就是小孩子不爱喝牛奶,可是不爱喝牛奶的小孩子容易缺钙,钙质又是孩子成长中必不可少的,缺少钙质的小孩子往往长不高,身体弱,吃饭没有胃口。于是,这就成了很多家长的心病。
其实,小孩子不爱喝牛奶,也是很正常的,大部分汉族人都有乳糖不耐症,逼迫小孩子喝牛奶,反而会适得其反。家长们可以换另一个角度和思路来对待这个问题,比如说,更换一下孩子的食谱。
牛奶并不是唯一含有钙质的食物,除了牛奶,还有很多食材是富含钙质的,而且补钙效果一点也不比牛奶差。当孩子不爱喝牛奶的时候,你可以尝试换成其他食材,来为孩子补充钙质。
小虾米是沿海地区相当喜欢的一种食材,在闽南地区,如果有煮紫菜鱼丸汤的,人们总是喜欢抓上一小把小虾米放进汤里,使得汤头变得更加鲜美,有海鲜的气息。记得苏州地区的小混沌,汤里面也是有加入小虾米或是小虾皮。
虾米是一种非常百搭的食材,无论是煲菜还是煮汤,甚至将小虾米加入到鸡蛋液中,都能煎出味道非常棒的虾米煎蛋。而且添加了小虾米的煎蛋不需要下太多盐分,因为虾米本身就具有咸味。别小看这些小虾米,虾米的钙质含量相当丰富,而且味道相当好,如果每周都能坚持吃上三到五次的小虾米,相信孩子身体缺失的钙质很快就能补回来。
白白胖胖的豆腐属于豆制品,其实豆制品都具有补钙的功效。而豆腐是老少咸宜的食物,柔嫩的白豆腐最好烹饪,煎豆腐、豆腐汤、卤豆腐等等菜肴,随便一做都很好吃,相信和牛奶比起来,小孩子更能接受豆腐吧?
作为奶制品之一的奶酪,如今受到不少年轻人的喜爱,吃个鸡排都想吃爆浆的,可乐饼里面也要加芝士,更是有不少奶酪蛋糕、奶酪饼干的出现,让人觉得奶酪即是正义,芝士即是力量。
不过,奶酪的确更能被接受,这是不争的事实,如果你的孩子单纯只是讨厌牛奶的味道,但是不拒绝奶酪的话,那么你可以试着让孩子吃一些奶酪,它的含钙量一样丰富。只是要小心的是,奶酪吃多了热量过高,容易发胖。