烩鸭四宝是 北京全聚德烤鸭店的传统名菜,几十年盛名不衰,被宾客誉为“汤中之魁”。所谓“鸭四宝,”即指 鸭舌、 鸭掌、鸭胰、鸭脯。烩鸭四宝 :Braised Four–Delicacies of Duck 川菜地方特色 颜色金黄,汤汁清爽,质地脆嫩,味道鲜美。
1烩鸭四宝的做法大全
烩鸭四宝是 北京全聚德烤鸭店的传统名菜,几十年盛名不衰,被宾客誉为“汤中之魁”。所谓“鸭四宝,”即指 鸭舌、 鸭掌、鸭胰、鸭脯。烩鸭四宝 :Braised Four–Delicacies of Duck 川菜地方特色 颜色金黄,汤汁清爽,质地脆嫩,味道鲜美。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!烩鸭四宝也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
2浓汤宝试用--红烩鸳鸯豆腐的做法步骤
1. 准备材料
2. 将郫县豆瓣酱和六月鲜豆瓣酱混合
3. 油锅烧热下入酱料，炒出红油
4. 放入豆腐和猪血
5. 加入适量的水
6. 浓汤宝一块
7. 煮至汤开
8. 下入蒜叶，调味即可
小贴士
1、郫县豆瓣酱偏咸，偶加了六月鲜中和这样味道浓厚2、没有浓汤宝可以加高汤，当然水也行哈3、猪血有腥味，一定要放胡椒去腥4、煮至汤开的时间可以稍长些，这样豆腐和猪血更入味5、浓汤宝加入汤中，汤汁有些粘稠滴，无需加入水淀粉，如果没有浓汤宝水淀粉勾芡效果更好
3【山海珍宝汇】山珍烩海参的做法步骤
1. 提前2晚泡发海参：将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时
2. 海参泡发开后洗干净内脏大肠 特别是海参的嘴巴 大火煮开小火焖30分钟 再入冷水冷藏12小时 泡发完成
3. 改刀山珍：斜切海参 火腿改成小粒 冬笋成片 白蘑菇成片 热水泡发木耳
4. 热锅入油炒火腿粒 翻炒出香后下冬笋片 再翻炒后入蘑菇片
5. 加冷水一碗 入海参 焖煮5分钟 再入黑木耳视情况加水 再焖煮5分钟
6. 盐糖调味 淀粉勾芡 最后洒葱末装盘即可
小贴士 海参泡发需要一整夜的时间哦～
4饼干小木屋大杂烩拼盘手工艺零食点心哄宝必备的做法步骤
1. 每个地方卖的饼干估计不一样。不需要固定买哪些。只要长方形或是正方形棍条的都行
2. 每个地方卖的饼干估计不一样。不需要固定买哪些。只要长方形或是正方形棍条的都行
3. 这时只能发挥想象了。大家有番茄酱或是美乃滋呀奶油之类的。可以粘一下。比较紧。可以教宝宝玩。我这款是两块长方形的做木板，左右墙是用正方形的。前面是用小点的长方形。阁楼用木棍型。用两块圆形饼干做墙支撑。
4. 最上面用两块正方形的。门坎用小馒头。阶梯是骨头形状饼干。周边是小鱼仔形状。
5. 成品图
6. 成品图
7. 成品图
小贴士
请关注一下俺的其他作品哈 保证不让你们失望 陆续学做跟研究其他菜谱 更新中....
5家乐浓汤宝试用报告－烩汤面的做法步骤
1. 先将香菜洗净，猪肉片用沸水汆烫至熟，面条煮熟捞出沥干水分。
2. 锅中放入500毫升水，大约两碗，煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝，加入面条、猪肉片
3. 大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉，改中火煮2分钟，盛出后撒上香菜叶即可。
小贴士
浓汤宝以一块小小的汤料（32克），兑入水中（一般约750毫升），调和成可口的汤汁，再与新鲜食材相互渗透，食材吸入饱满的汤汁，汤汁也融入了食材的馨香，味道香香，久久难忘~
