小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鲜汁烧鱿鱼是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1烧汁焗鱿鱼
1.将鱿鱼洗净，去除中间透明的软骨，放入约80ml烧烤汁，腌制鱿鱼。
2.1烧汁用蒜头和小红辣椒起锅。爆到闻到蒜蓉的香味时，就可以淋入酱汁了，酱汁是用1茶匙柱侯酱，1茶匙拌面酱，1茶匙甜面酱，1茶匙的蚝油，一茶匙的白砂糖，可以略加1/4茶匙食盐，用约50ml的水稀释即可。
3.2放入焗炉里，预热到250℃，上火190℃烤约30分钟。
4.煮到酱汁略为变稠，即可加入约10g的红萝卜末，炒匀以后倒入少许麻油和芝麻即可起锅。
5.鱿鱼烤好了，用刀按8mm的厚度均匀的切开。
6.摆入盘中以后，立即倒入煮好的酱汁，洒入香葱即可。
2汁烧香菇酿
1.准备内馅：鸡胸脯肉剁成茸，荸荠洗净去皮剁成小丁，木耳泡发切小片，统一装在碗内，撒葱姜蒜粉和料酒去腥，少许鸡精、酱油入味，用鸡蛋和玉米淀粉增加粘度，顺时针搅拌所有材料至内馅上劲。
2.1烧制：蒸鱼豉油＋耗油＋香菇水兑好备用。平底锅烧热，倒入少许底油，将香菇酿挨个平铺在锅底，小火双面煎一会儿。待香菇味道散发出来后，倒入料汁焖烧片刻。
3.2酿香菇：香菇去蒂洗净，温水泡发，香菇水备用。将拌好的内馅填进香菇的凹陷处，用勺子轻轻压实。
4.准备配菜：焖香菇酿的同时，油菜洗净，开水加盐焯熟。
5.摆盘：油菜沿着盘边码好，中间放香菇酿，浇上锅里剩余的汤汁，完成。
3菠萝西红柿鲜汁
1.菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用；西红柿洗净去皮切小块，柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用；
2.将菠萝块、西红柿块放入榨汁机中，加入纯净水、蜂蜜、冰块碎搅打成汁，加入柠檬汁搅匀即可。
4茄汁烧带鱼
1.1用蕃茄酱老抽糖鸡精料酒，十三香盐香油水对碗汁。
2.2刀鱼切6cm的段，用白酒盐姜蒜腌10分钟，拍面粉。
3.锅放油烧七成热下鱼煎两面金黄。
4.炒锅放油烧热，下葱姜蒜炒香下煎好的鱼，料汁。
5.大火收汁浓稠即可。
5豉汁烧安康鱼
去皮，剔掉脊椎骨，洗净切块；姜切丝
2.1炒锅烧热入橄榄油，下鱼块，翻炒至变色
3.2往鱼块中添加姜丝、料酒、淀粉抓匀，几滴橄榄油拌入，腌渍15分钟
4.少许蒸鱼豉汁调味，装盘后撒上葱丝即成
