我们都知道，不良的生活习惯会导致胃癌的产生，在饮食方面。一些食物也潜藏着安全隐患，那么究竟有哪些不好的饮食习惯会导致胃癌呢?下面将会从饮食的四个方面向大家一一介绍，希望大家能够从中得到启发，远离胃癌，
1哪些不好的饮食习惯会导致胃癌
我们都知道，不良的生活习惯会导致胃癌的产生，在饮食方面。一些食物也潜藏着安全隐患，那么究竟有哪些不好的饮食习惯会导致胃癌呢?下面将会从饮食的四个方面向大家一一介绍，希望大家能够从中得到启发，远离胃癌，养成一种良好的饮食习惯。
三餐不定
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍。胃是一个“守时”的器官，一天中胃液的分泌存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。
喜食烟熏、腌制食物
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15％—38％。
吃得太烫
人体消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质变化，进一步发展成癌症。
饮食不洁
刷牙不仔细、餐前不洗手及喜欢吃生食等都会导致幽门螺旋杆菌感染。人群中幽门螺杆菌感染率约为40％。感染幽门螺旋杆菌后，可能使患胃癌的危险增加2.7至12倍。如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有相当部分患者的胃癌不会发生。世界卫生组织下属国际癌症研究所将幽门螺旋杆菌定为人类I类致癌原。
此外，压力过大、抽烟、喝烈酒、药物刺激等都会对胃造成影响，从而提高患胃病的几率，也进一步影响了胃癌的发病率。
另外，在文章的最后，还要提醒广大朋友们，刺激类的食物可以食用，但是不要食用过多，食用过多对于口腔来说是一种伤害，对于胃部也有一定的损害。远离胃癌，从保护胃部开始。只有拥有了警惕胃癌的意识，才会知道自己究竟应该怎样做才能远离胃癌。
2胃癌的发病原因有哪些
现在大部分人都患有胃病，胃病如果没有及时的去治疗或者调养的话，很容易导致胃癌的发生，胃癌对患者的危害就很大了，生活中引起胃癌的病因其实有很多，所以大家要及时的了解，做好预防措施，避免疾病的侵扰。那么胃癌的病因有哪些?以下给大家做了详细的介绍：
一、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会，这就是胃癌的病因。
二、精神神经因素：大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低，这也是胃癌的病因。
三、饮食因素：饮食方式及饮食内容可能会影响到胃癌的发生。如吃饭不定时，喜吃烫食、进食快、生闷气吃饭等因素都有可能引起胃粘膜的损伤，而成为胃癌发生的诱因。对食物的内容虽未发现某一种食物可引起胃癌，但盐腌、烟熏、火烤、油炸及吸烟是有害因素，而蔬菜及水果是保护因素。
四、胃部疾患及全身健康状况：大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃溃疡，特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。
通过上面的介绍，大家应该对胃癌的病因有所了解吧，专家提醒：希望大家在日常生活中，要注意以上的病因，不要因为自己的一些不良习惯而导致疾病的发生，患上了胃癌，要及时的去医院治疗，而且要记住胃病需要三分治七分养。
3造成胃癌的病因究竟有哪些呢
什么原因导致胃癌的发生?胃癌在我国发病率是比较高的癌症，每年都有很多人在遭受着胃癌的折磨，很多人对此病症还不是很了解，导致胃癌发生的因素有哪些呢?多了解有关胃癌的知识，对于预防胃癌的发生有一定的积极的意义。下面由我院肿瘤专家为大家详细介绍。
不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。导致人患胃癌有哪些原因?摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的相关因素，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌与营养素失去平衡有关。
与遗传因素有关某些家庭中胃癌发病率较高。胃癌患者亲属的胃癌发病率高出于正常人四倍。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。
胃癌的病因与免疫因素有关，免疫功能低下的人胃癌发病率较高。
癌前期变化，所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。癌前期变化包括癌前期状态与癌前期病变。
胃的癌前期状态：慢性萎缩性胃炎：慢性萎缩性胃炎与胃癌的发生率呈显著的正相关。恶性贫血：恶性贫血患者中10％发生胃癌，胃癌的发生率为正常人群的5～10倍。胃息肉：腺瘤型或绒毛型息肉虽然占胃息肉中的比例不高，癌变率却为15％～40％。直径大于2cm者癌变率更高。增生性息肉多见，而癌变率仅1％。残胃：胃良性病变手术后残胃发生的癌瘤称残胃癌。胃手术后尤其在术后开始，发生率显著上升。良性胃溃疡：胃溃疡本身并不是一个癌前期状态。而溃疡边缘的粘膜则容易发生肠上皮化生与恶变。
胃癌的发病原因是多方面的，只有我们在日常生活中多注意自己的饮食，养成良好的作息习惯，定期的体检。如果你还有什么想了解的，最好去医院咨询一下相关医师。
