菜谱简介
好下饭的酸酸甜甜好滋味的糖醋酱!! 自己在家里做~ 可以放入好多好多的菜~ 而且外面餐馆的菜都会过油!! 这样有点太油腻了!! 自己做~不过油~负担很小唷!!! 今天就来做个糖醋肉囉~ Lets do it.
材料
拜拜买的排骨 0.5份,红甜椒 0.5个,黄甜椒 0.5个,洋葱 0.5个,蒜头 3瓣,杏鲍菇 1根,醋 2匙,番茄酱 2匙,砂糖 2匙,醋 2匙
做法
1、拜拜还没用完的肉该怎么办呢!??!?可以拿来做好吃的糖醋肉喔!将买来拜拜用的排骨肉~把骨头和肉分开~切成好入口状!
2、将蔬菜部分杏鲍菇~红甜椒~黄甜椒切成好入口的小方块状!将洋葱切细条~!将蒜头切细碎末!
3、热锅~加入油~把蒜末和洋葱丝加入拌炒~炒到洋葱丝变成透明状~
4、加入调配好的酱汁, 酱汁比例都是1:1:1.将醋, 番茄酱和砂糖拌匀~倒入锅中~和辛香料拌炒一下!
5、 所有的东西都和酱料炒均匀之后~再煮一下下之后~~完成!!!! 盛盘~上菜囉!!!
