鸡胸肉简单料理-淬酿决胜料理

菜谱简介

我很爱鸡胸肉.. 所以从炒菜 到煮汤 至煎炸 都很爱 又很爱酥酥的口感... 所以直接用面包粉包附鸡胸肉下去煎.. 虽然少了太白粉..但又是另类的吃法.. 很下饭

材料

鸡胸肉1份米酒少许海盐少许淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼少许蜂蜜少许黑胡椒粒少许五香粉少许面包粉一碗

做法

1

备料...鸡胸肉 我习惯先用海盐及黑胡椒粒先醃渍好..一小包一小包 放冰箱

2

因为每次想吃不同口味...所以要煮时..加上后续材料..这次用的是 淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼 . 加入少许

3

再来想吃点甜甜味道 所以加入点蜂蜜..及五香粉

4

我不爱太白粉..但很爱面包粉...所以直接裹上面包粉..

5

煎完脱落的面包粉..没关系 最后撒在鸡胸肉上..一样酥脆好吃..^^

6

搭著吃 真得好酥喔..