材料:鱼干200克、莴笋250克、木耳(水发后)50克、葱段15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:鱼干洗净,沥干水分切小块备用;莴笋去皮洗净,切片稍飞水后备用;
开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鱼干大火翻炒片刻,溅少许米酒,加入莴笋、木耳和葱段以及少许生抽,以盐、糖调味,炒匀即成。
时间:2021-07-28 19:32:31
材料:鱼干200克、莴笋250克、木耳(水发后)50克、葱段15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:鱼干洗净,沥干水分切小块备用;莴笋去皮洗净,切片稍飞水后备用;
开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鱼干大火翻炒片刻,溅少许米酒,加入莴笋、木耳和葱段以及少许生抽,以盐、糖调味,炒匀即成。