东北特色名菜铁锅炖鱼大饼子
东北农村的特色大锅菜了,其实最地道的那还是柴火灶炖出来的鱼,那才叫香。
大锅炖江鱼,将鲢鱼,鲇鱼,鲫鱼,鲤鱼用农村大锅,农村柴火慢炖四十分钟,加入农村自制的大豆酱,这里真没什么技巧,全是靠质朴的乡村味道。
可以在铁锅里面四周再贴上一圈玉米面饼子,那味道才叫一个绝了,鱼肉飘香之际,正是饼子焦酥之时,新鲜河鱼配新出炉的大饼子,味道自然是新鲜,总之东北人是一桌好菜离不开鱼,丰收时节离不开这一大锅的炖菜! 你知道吗?图里面的大饼子被小编拿孜然烤了一遍,更加粗犷豪迈,图文原创
时间:2022-02-04 06:00:24
东北特色名菜铁锅炖鱼大饼子
东北农村的特色大锅菜了,其实最地道的那还是柴火灶炖出来的鱼,那才叫香。
大锅炖江鱼,将鲢鱼,鲇鱼,鲫鱼,鲤鱼用农村大锅,农村柴火慢炖四十分钟,加入农村自制的大豆酱,这里真没什么技巧,全是靠质朴的乡村味道。
可以在铁锅里面四周再贴上一圈玉米面饼子,那味道才叫一个绝了,鱼肉飘香之际,正是饼子焦酥之时,新鲜河鱼配新出炉的大饼子,味道自然是新鲜,总之东北人是一桌好菜离不开鱼,丰收时节离不开这一大锅的炖菜! 你知道吗?图里面的大饼子被小编拿孜然烤了一遍,更加粗犷豪迈,图文原创