百合银耳雪梨汤
迈入深秋，北方气候干燥多风，除了要多喝水外，餐桌上我每天都要为家人准备润燥的汤羹，像银百合银耳汤、耳莲子羹，梨羹，等等，都是滋阴润肺、养胃生津，帮助家人对抗“秋燥”的好食物。做好的汤品除了食材的选择上要保质保量外，食材的另一项就是水了，如果水的质量不好也会直接影响到我们所做的美食，这就是有很多朋友会问，我用了相同的食材品质都很好，为什么出来的成品味道不够好呢？其中水是最核心的一个问题，现在每家的自来水里杂味重，氯气，漂白粉，重金属，特别是二次加压的水，水质更差，这些都影响汤品的味道。这就是问题的核心所在。还有我们在看美食节目，发现大厨、美食家所用的水不是纯净水，就是过滤水，这就是为什么他们做出来的美食，超级好吃的根本所在。在我家，我用的是德国碧然德滤水壶，推荐给大家。
壶的构造很简单由带有滤芯更换显示器顶盖、漏斗、滤芯、水壶4部分组成，很好安装。操作起来也很简单。
因为是第一次使用滤芯，看到说明书中说需要先激活。将滤芯放在水里浸泡一会，左右摇晃滤芯数次，当然要用点力气，再将滤芯放入漏斗的卡槽里，经过两次过滤后，将过滤的水倒掉，过滤的水最好不要浪费，浇浇花擦擦地也是蛮好的，现在滤芯就可以放心的使用啦。我个人很喜欢漏斗式的设计，免去了安装的种种麻烦，很适合家用。滤芯是德国原装进口的，里面有活性炭和离子交换剂，可以吸附氯气，杂质，减少水垢和重金属。
贴心的滤芯更换显示器，能够自动提醒每月更换滤芯，保证优质的过滤效果，很贴心。
经过两次过滤后，按下“start”键约6秒，直到显示器上四个横条出现，并闪动就可以 了。当横条全部消失的时候，就是又要换滤芯的时候了。
百合银耳雪梨汤的做法很简单
原料：银耳一朵 雪梨一个 百合10多瓣 冰糖少许枸杞子几颗过滤水一壶
做法：
1、 银耳用过滤水泡一个小时，洗净，撕成小朵备用。
2、雪梨洗净切成块，百合洗净，备用
3、 把泡好的银耳、雪梨、百合、冰糖放入电炖锅里，倒入过滤水，熬3小时，就可以了。
熬好的甜汤汤头特别清澈，喝起来更加美味，不仅有冰糖的甜味，还有一种水的甘甜。
有了碧然德滤水壶，在办公室也可以喝到甘甜清香的菊花茶了。这就是它的方便之处。
