宴会通常是贵宾，在中国非常注重招待客人的方式。中国的民族文化博大精深，自古以来就有许多文化遗产。如果你不相信，看看侗族文化中的招待方式。你一定知道百家宴，但文化习俗很深。让我们看看。
介绍百家宴
百家宴是侗族特有的饮食习俗，又称合拢饭、长桌宴，是侗族集体招待的宴会，是侗族招待的最高礼仪。
每次村里有特别高贵的客人来拜访或庆祝节日，村里的每个家庭都有自己的特色菜，一起去鼓楼平摆一张长桌，吃100道转菜，喝100道转酒，享受100件幸福。餐桌上，你来我往，喝酒，大家拉着家常，唱着酒歌，场面热闹非凡。三江侗族地区有句话叫吃百家宴，纳百家福，成百事，享百年寿。因此，百家宴不仅是侗族集体待客的最高礼仪，也是侗族团结友爱、热情好客、和谐大同的文化象征。
百家宴的由来
在古代，一个侗寨遭到洪魔的袭击。看到稻田被淹没，房子被冲倒，人们就会被洪魔吞噬，突然一个英雄从天而降，用他强壮的手臂切断了洪魔的脊梁。为了表达对英雄的尊重，每个家庭都想邀请英雄回家吃饭，但英雄第二天早上就要离开了，不可能一个接一个地拜访每个家庭，该怎么办？这时，一个漂亮的侗族姑娘想出了一个好主意：每家做几道最好的菜，全寨人一起来款待英雄。因为这个宴会集百家之长，所以叫百家宴。从此，侗族人每逢寨子里来贵客或遇到喜事民族聚会，都会设立百家宴，这一习俗一直沿袭至今。
百家宴的发展
欣赏纯侗族风情，观赏露天长桌宴奇景。为弘扬侗族传统文化，龙胜各族自治县将于8月6日(农历6月24日)在乐江乡地灵村举办地灵侗族百家宴。这一天，村里家家户户的代表们提着竹编精致美丽的食品盒，盒子里有一碗泡酸猪肉、酸鸭、酸鱼等。，这是侗族家庭最喜欢的食物，还有自己酿造的糯米酒，从四面八方赶到村头风雨桥。登台后，风雨桥周围摆放着长龙般的百家宴。侗族村民坐在长长的木桌两旁，丰富的侗族美食摆满了长长的木桌。百家宴是全村村民聚会的好日子，是制定、通过和实施村规民约的重要途径，也是全村公共事业筹备的决定场合。
在百家宴上，侗族同胞畅所欲言，总结过去，展望明天，交流思想，增进团结。从下午4点到晚上8点，村民们边聊边喝。侗族的饮食文化是自成一体的。这个民族丰富多彩的饮食文化包含了许多神奇的内容。百家宴就是其中之一。它不仅是民族传承下来的饮食习俗，也是侗族热情好客的表现，也是侗族丰富文化内容的表现形式。
你也
