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漓江山水间 侗族百家宴 不一样的民俗不一样的味儿

时间:2021-02-14 14:47:43

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漓江山水间 侗族百家宴 不一样的民俗不一样的味儿

侗族百家宴是非常珍贵的遗产。百家宴非常有特色,非常丰盛,非常温馨,非常热闹,非常自由,非常有趣,非常受欢迎。侗族百家宴作为侗族人待客的最高礼仪,一般在重大节日时举行,家家户户都会搬出桌子板凳,从村寨的四面八方送来各家的拿手好菜,肩挑送到村寨的广场上。在寨子的广场,百家宴像接龙似的排上数条、数百米。

侗族有三大宝——鼓楼、大歌、风雨桥。民族文艺方面,侗乡一向被誉为“民歌之乡”,至今还传承着“行歌坐夜”之古风,其民间音乐以大歌、琵琶歌、侗戏、侗歌、多耶、芦笙曲最受人喜爱。

侗族百家宴的来由得追溯到远古时候,侗寨内发生洪灾,眼看洪水要淹没了村庄的时候,来了一个英雄,杀死了掀起洪水的妖魔,退了洪水。全村人为了感谢英雄要请他吃饭,可是他又急着要走,最后有人建议各家各户把自己家里的饭菜拿出来,放在一起,凑成百家宴来宴请这位恩人,自此后百家宴的传统便流传下来。

家宴,要走着吃。哪里有自己喜欢的菜肴就在哪里吃,边走、边看、边尝、边吃。侗族老乡告诉客人,走着吃,才是真正的吃百家宴,坐着原地不动不叫吃百家宴,吃百家宴你可以吃遍全场

最有特色的要数客人进寨时特殊的迎宾仪式——“拦路酒”了。侗家人在进入寨子的门楼边设置“路障”,挡住客人,饮酒对歌,你唱我答,其歌词诙谐逗趣,令人捧腹,唱好了喝好了,再撤除障碍物,恭迎客人进入百家宴广场。

在冰冷的城市内,每天面对除了车辆穿梭而过,我们好象也已经习已为常而忘记人与人之间最原始而纯真的交往方式。或许人类最幸福的状态并不在于科技带来的便利,可能只是以往挤在狭小的街道中,迎面而来的都是熟人,街坊的一张张笑脸,或许只是闲聊数语,拉拉家常。又或许只是茶余饭后间说说道听途闻,而不是现在满世界朋友圈内的陌生人。

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