素炒三丝

材料

胡萝卜，青椒，青蒜，大头咸菜，油

做法

1.胡萝卜擦丝，青椒切丝，青蒜切段，大头咸菜切丝。

2.然后油锅爆香青蒜、放胡萝卜煸炒、然后放青椒和大头菜炒炒就好。

小诀窍

配菜还可以加上黄瓜丝，扁豆丝，喜欢什么就放什么。