梨脯怎么做好吃
梨脯是一种古老的美食，是将新鲜的梨子切成薄片后经过腌制制成的。梨脯既可以作为甜点食用，又可以作为咸味小食搭配啤酒享用。要做出好吃的梨脯，需要一定的技巧和耐心。
第一步：选择新鲜的梨子
要制作好吃的梨脯，首先需要选择新鲜的梨子。当梨子刚刚成熟时最适合制作梨脯，此时梨子的口感最好，质地最鲜美。选择新鲜梨子的同时要注意梨子是否完整，不要选择已经受损的梨子。
第二步：处理梨子
处理好梨子是制作梨脯的重要一步。要将梨子去皮，去籽，切成薄片，然后用食盐和糖腌制。腌制的时间要视梨子的品种、大小和个人口味而定，一般需要腌制一天以上，这样能够让梨脯的口感更好。
第三步：晾干梨脯
腌制好的梨脯需要晾干，晾干的时间也需要根据天气、温度和梨脯的厚度而定。晾干的时间过短梨脯口感不佳，时间过长则容易变质。最好的晾干方法是在通风的地方晾晒，这样能够让梨脯更加酥脆可口。
以上就是制作好吃的梨脯的方法。梨脯是一道美味可口的小食，在家里制作也十分方便。相信大家按照上述的方法制作出来的梨脯一定会味美香酥，受到周围人的称赞。
冰糖梨子水 2个梨子、冰糖少许。将梨子的皮和核心、去掉，切成小块。 在锅里加上3小碗水水沸后倒入梨块，加上冰糖煮5分钟。 梨子酱饭 将米蒸熟;青椒切丝;柠檬压成汁备用。.梨子去皮去籽，切小块，放入果汁机打成泥，再加入其余酱料拌匀，即为梨子酱。苹果去皮去籽，切厚片，保留一小部分苹果片，将其余的苹果片表面沾裹一层细糖，取一平底锅加入少许油加热，放入沾裹上细糖的苹果片用中火煎至两面呈咖啡色，将饭放进饭盛碗，上面铺入青椒丝和煎好的苹果片，最后淋上梨子酱就可以了。味道酸甜可口，很美味。 银耳雪梨 取足够量的银耳放进水里清洗，然后放进锅中煮10分钟，梨洗净切小 块一起放进同煮10分钟，汤色洁白，口感细滑，银耳补肺梨可以润肺，坚持饮用对治疗便秘有显著效果，还能减肥美容，细滑皮肤。 焖梨子鸭梨四个，用刀去皮，从顶部横切，挖核，填入冰糖八宝米之类，用牙签叉好，把刚才切的的 部分封口。然后上锅蒸，梨子到半透明的时候下锅。冷却后就可以食用。样子有点像果冻，很漂亮。 梨子粥用糯米煮一小锅粥，可以 放一些花生和红枣一起煮，味道更好一些，粥开了以后没把 梨子洗净切小块放进煮2分钟就可以了，再放冰糖，美味的梨子粥就做成了。 苹果雪梨瘦肉汤
原料：苹果、雪梨、无花果、南杏、北杏、瘦肉。
做法：
1.所有材料洗净。
2.苹果去芯， 每个切4块；雪梨去芯，切半。
3.瘦肉切4份，洗净，汆烫。
4.清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下调味，即可饮用。
苹果雪梨羹
苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟，再放苹果、雪梨同煮50分钟后入砂糖调味即可食用。此方有美容、护肤、抗衰老之功效。
银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心 制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。 红酒雪梨 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；
2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中；
3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；
4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。
