用料 ?糯米 三勺 鸡蛋 一个 盐 适量
蒸蛋糯米饭的做法 ?
糯米取满满三勺,淘洗干净后,放入适量水继续浸泡十分钟(水以盖没米粒高出一厘米左右为宜)。浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右,糯米饭近八九成熟(冒泡后水分基本收干)
蒸糯米饭的时候正好打鸡蛋,打发后放入适量开水(一勺量量为宜)及适量盐继续打匀
用筷子将快蒸熟的糯米饭上插上几个洞,浇上蛋液后继续大火蒸
待糯米饭上的蛋液蒸熟后关火就可以吃了
用料 ?
鸡蛋
腊肉粽子
葱花
盐 或 酱油
橄榄油
蛋包糯米饭(粽子) · 早餐速成的做法 ?
打蛋时可加入盐或酱油,就可以开始开始煎咯;
同时可以在微波炉里热热粽子;
当你看着锅里的蛋觉得“恩 我很想吃了”的时候,关火,放粽子。
+ 注意放粽子时轻一点以免压坏鸡蛋
然后把鸡蛋盖过来就好了
有时间慢慢吃的人就切一切咯,超级没有技术含量的感觉对不对-.-
小贴士