用料 ?
中筋面粉 300g
熟南瓜泥 150g
白糖 20g
酵母 3g
南瓜琵琶扣馒头的做法 ?
准备材料～
南瓜洗净去皮切块放入盘中隔水蒸熟(大概蒸了20分钟)～
蒸好用勺子捣成泥状备用～
面粉+白糖+酵母=混合面粉～
倒入南瓜泥～
搅成絮状～
揉成光滑的面团～
盖上保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～
发酵好的面团，用手指沾些面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了～
想要蒸好的馒头表面光滑，就要多揉至一会排气～
这是我揉了10分钟的时候，切开里面还有气孔～
大概揉了15分钟，切开完全看不到气孔就可以了(可用面包机揉，更省力)～
排好气的面团放案板上，揉成长条状，分割成均匀的8等份，取出一个揉成细长条(65–70厘米长)～
按图中1.2.3.4步骤操作(如图)～
最后收尾“箭头→”方向～
后面捏紧～
翻过来完成～
依次将所有馒头做好～
将馒头有距离的放在铺有屉布的蒸锅中，盖上锅盖2次醒发至少20分钟以上～
醒发好大火烧开，转中火蒸20分钟，关火焖5分钟即可(打开锅盖时，水蒸气不要滴在馒头上)～
南瓜琵琶结馒头就做好啦～
宝宝辅食西葫芦泥的做法：原味西葫芦泥
材料：
西葫芦1个、水适量
做法：
1、西葫芦洗干净，削皮待用。
2、把西葫芦籽去掉，切成小块，上锅蒸十分钟左右。
3、放凉了以后，倒进搅拌杯，用搅拌棒打成泥。
4、打成泥之后就可以食用了，剩下的放到辅食盒里，冻成冰砖，随吃随热。
小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：西葫芦番茄泥
材料：
西葫芦一根、番茄一个
做法：
1、西葫瓜和番茄洗净，西葫瓜用勺子挖去中间带籽部分。
2、西葫瓜切小块，西葫瓜入辅食机蒸10分钟。
3、番茄用开水烫一会。去皮，番茄切除靠近蒂部比较硬的部分。切成块。
4、热锅冷油。锅热以后关火再倒油，倒入番茄，开火翻炒一会。加少量水。煮熟番茄。剩余少量汤汁。
5、蒸好的西葫瓜倒入搅拌杯，西葫瓜水分比较多。不用加水。直接搅打成泥，然后将番茄连汤汁一起倒入搅拌杯。
6、番茄搅打成泥。也可以跟西葫瓜一起搅打。反正都是一起吃的。西葫瓜番茄泥完成，加入米糊中给宝宝食用。
小贴士：适合七个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：南瓜西葫芦泥
材料：
南瓜适量、西葫芦适量
做法：
1、南瓜洗净去皮去籽，切块蒸熟。
2、搅拌机搅拌成泥。南瓜蒸好后会有水在碗里，连着水一起打成泥。
3、留下当次需要的分量，剩下的分盒装好，冷冻的辅食最好是单一的品种。
4、西葫芦洗净，切块蒸熟，搅拌机搅拌成泥，留下当次的，剩余的分盒冷冻。
小贴士：适合七个月的宝宝辅食。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：三文鱼红薯西葫芦泥
材料：
三文鱼100g、红薯200g、西葫芦100g、香草一小撮
做法：
1、洗净西葫芦，红薯去皮，三文鱼去掉鱼骨和鱼皮(用的是冷冻无骨三文鱼)。
2、蔬菜和鱼肉切成小块。
3、用蒸锅隔水蒸15分钟直到蔬菜熟透，鱼肉变软。
4、蒸熟后用料理机搅拌至糊状，如果有需要可以加入水或婴儿牛奶。
小贴士：适合9个月宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：西葫芦红薯泥
材料：
西葫芦一个、红薯一个
做法：
1、西葫芦、红薯洗净。
2、西葫芦用小勺去瓤，切片;红薯切块。
3、用盘子装好上锅蒸，分别放在vitamix料理机里面打成泥，都要稍微添加点开水，不然太干太少打不起来。
4、倒在辅食盒子里，放凉后置于冰箱速冻。
5、吃的时候倒两块出来隔水蒸热，混合2-3勺米粉。
小贴士：适合7个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：西葫芦胡萝卜泥米粉
材料：
西葫芦一个、胡萝卜半个、米粉适量、黑芝麻油适量
做法：
1、首先准备食材，西葫芦胡萝卜米粉，黑芝麻油(核桃亚麻籽油也可)。
2、将西葫芦去皮切1cm厚片，胡萝卜去皮切片。
3、将西葫芦和胡萝卜上锅蒸10分钟。
4、蒸好后往胡萝卜和西葫芦碗中倒入黑芝麻油(亚麻籽核桃油)，主要是因为胡萝卜脂溶性食物，没有油脂的包裹，营养得不到吸收。
5、将蒸熟的西葫芦和胡萝卜分别打成泥，6个半月的宝宝可以加大泥的细腻度，西葫芦的籽最好选择去掉后在打泥。
6、米粉加入60-70度温开水，搅拌均匀无颗粒，倒入适量的西葫芦泥和胡萝卜泥，搅拌均匀即可。
小贴士：适合6个月半以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦泥的做法：西葫芦香菇泥
材料：
西葫芦一个、香菇一朵
做法：
1、西葫芦洗干净，去皮切块，香菇切块，西兰花切块。
2、放入水中煮熟，料理机打成泥。
3、分装。
小贴士：适合7个月以上的宝宝食用。
