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包子的做法 白萝卜猪肉馅包子怎么做好吃

时间:2023-01-18 13:15:33

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包子的做法 白萝卜猪肉馅包子怎么做好吃

白萝卜猪肉包子的做法

1.

将酵母和绵白糖放入面粉里,再加入适量的清水。

2.

然后拌成絮状,如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。

3.

再揉成光滑的面团,用湿布盖上放温暖处发酵。

4.

准备做馅料所需的材料。

5.

猪肉洗净剁成肉沫。

6.

姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。

7.

然后顺一个方向拌匀备用。

8.

白萝卜去皮洗净擦成丝。

9.

在萝卜丝里加上一小勺盐。

10.

然后拌匀腌制10分钟。

11.

将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

12.

将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

13.

再加入适量的盐。

14.

最后顺一个方面拌匀备用。

15.

把发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑,再把面团搓成长条。

16.

将发酵好的面团分成大小一样的剂子。

17.

取一小剂子擀成圆面片,包上馅料。

18.

把它包好,捏紧收口。

19.

依次做好其它的。

20.

蒸锅放凉水,刷上一层油,放上包子坯,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸15分钟后。

21.

关火焖3分钟即可打开锅盖。

萝卜素馅饺子一直以来全是许多大家憧憬的特色美食,由于萝卜中的营养成分很高,通道也是十分醇香的,另外具备推动消化的作用,需要提前准备箩卜,箩卜会更有水份,做出去的水饺馅味儿会变香,箩卜再加生鸡蛋配搭,另配以小量的虾米音乐,能够造成海货的气场,海货肉的香气能提升水饺的口味。

白萝卜素馅饺子这样的做法会更好吃

箩卜清洗削皮,擦细条,依据箩卜的量放进食用盐,腌渍至出水量。

2.趁腌渍的时间,将生鸡蛋开启,炒过。(下锅迅速拖动鸡蛋液,凝结碎一点便捷裹皮。)

3.等蛋放凉的空挡,剁姜蒜。

4.炒好的生鸡蛋繁花落尽时放进剁好的姜蒜和虾米音乐。

5.腌好的箩卜攥水,腌出的水,留作揉面用。

6.再把攥过氺的萝卜条切碎,便捷裹皮。

白萝卜素馅饺子这样的做法会更好吃

7.剁好的箩卜放进生鸡蛋锅中。

8.用腌萝卜的水揉面。小麦面粉里我放了一个鸡蛋,那样不容易皮破,吃起来更劲道。

9.面揉至三光,盖起来放着(放越久,做饺子时越笔挺)。

10.调陷:先放进芝麻油翻拌(避免再出汤),再放适当盐顺时针方向翻拌。(虾米皮自身有盐味,食盐量适度降低,吃得味重能够忽视。但是建议少食用盐。)

11.和面,揪包子皮,擀饺子皮,做饺子

牛羊肉胡萝卜饺子

原材料

原材料:牛肉馅、红萝卜、小麦面粉。

调料:葱、姜、麻椒、盐、米酒、生抽、白胡椒粉、芝麻油。

白萝卜素馅饺子这样的做法会更好吃

作法

1、红萝卜清洗削皮,用擦丝器擦成细丝预留;

2、麻椒用沸水侵泡约20分钟,捞去麻椒,留生姜水预留;

3、牛肉馅中添加米酒、生抽、白胡椒粉、盐、芝麻油、姜蒜末搅拌均匀,分次添加生姜水,顺一个方位用劲拌和,使饺子馅上力;

4、在拌好的牛肉馅中放进胡萝卜丝,搅拌均匀;好啦

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