用料
主料
自发粉250克
玉米油10克
鸡蛋1个
辅料
盐
1.5克
白糖
4克
泡打粉
4克
水
100克
自发面粉鸡蛋油条的做法
1.
称量好自发面粉,倒入10克玉米油
2.
打入一个鸡蛋,加盐、白糖、泡打粉混合
3.
缓缓加入100克水
4.
和成面团盖盖饧15分钟
5.
将饧好的面团擀成长面片
6.
切合适宽度的条
7.
每两个一组上下重合用筷子压出痕迹
8.
依次全部做好
9.
下油锅炸制
10.
炸至表面金黄即可
11.
松软蓬松的油条有木有馋到你呢
时间:2021-08-18 11:32:46
用料
主料
自发粉250克
玉米油10克
鸡蛋1个
辅料
盐
1.5克
白糖
4克
泡打粉
4克
水
100克
自发面粉鸡蛋油条的做法
1.
称量好自发面粉,倒入10克玉米油
2.
打入一个鸡蛋,加盐、白糖、泡打粉混合
3.
缓缓加入100克水
4.
和成面团盖盖饧15分钟
5.
将饧好的面团擀成长面片
6.
切合适宽度的条
7.
每两个一组上下重合用筷子压出痕迹
8.
依次全部做好
9.
下油锅炸制
10.
炸至表面金黄即可
11.
松软蓬松的油条有木有馋到你呢