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鸡蛋牛奶油条怎么做好吃 鸡蛋牛奶油条的家常做法

时间:2018-10-10 19:36:15

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鸡蛋牛奶油条怎么做好吃 鸡蛋牛奶油条的家常做法

主料牛奶两包鸡蛋一个面粉适量盐适量酵母适量花生油适量

步骤

牛奶鸡蛋油条的做法步骤11.牛奶和鸡蛋。如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了,我们和爸妈一起吃的,用量多一些

牛奶鸡蛋油条的做法步骤22.牛奶和鸡蛋一起放到盆里,加入盐。盐的用量可以根据个人口味添加,如果太淡吃起来会很油腻

牛奶鸡蛋油条的做法步骤33.继续加入油和酵母,搅拌一下。油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以了,如果放油太少,炸出来的油条会发干

牛奶鸡蛋油条的做法步骤44.放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

牛奶鸡蛋油条的做法步骤55.待面和的差不多了,用手沾油把面揉成团

牛奶鸡蛋油条的做法步骤66.盖上保鲜膜发酵

牛奶鸡蛋油条的做法步骤77.面板稍微抹点油,分成四份,揉成条,压扁

牛奶鸡蛋油条的做法步骤88.切成一个一个的小剂子

牛奶鸡蛋油条的做法步骤99.锅里放油,油热了之后,两个剂子叠一起,用手捏紧两端,抻长之后放入锅里,油开后改小火

牛奶鸡蛋油条的做法步骤1010.炸好后捞出沥油

鸡蛋灌油条的家常做法,鸡蛋灌油条怎么做,鸡蛋灌油条

用料

主料

鸡蛋1个

清水255克

油条粉500克

辅料

芥花油

适量

鸡蛋油条的做法

1.

准备好食材

2.

将500克油条粉倒入面包桶中

3.

打入鸡蛋后,再分次倒入清水

4.

用筷子搅成棉絮状,送入面包机

5.

启动自动义和面,揉成光滑面团

6.

合上面包机上盖,启动酸奶功能发酵

7.

约2倍大时取出

8.

案板上撒少许面粉

9.

排气后,擀成合适的长方形,再将面团轻轻地拉长,切成若干长条

10.

二条并一条,用筷子用力压一下

11.

取出一条,左手按住一端,右手顺势滚几下,成麻花状

12.

锅中油烧热后,抓住两头绕几圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头

13.

面团迅速在油锅中膨胀浮起来,及时用筷子翻面

14.

炸至金**拣出沥油

主料

油条

1根

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.食材图。

2.将油条分成两截,也可部分,从中间剖开。

3.葱切葱碎。

4.将葱碎放入碗中,打入2粒鸡蛋,加入少许食盐,搅拌均匀。

5.煎锅放入食用油,放入油条,小火煎外皮微脆。

6.用筷子拨开油条,灌入鸡蛋液。

7.两面翻着煎,至鸡蛋成熟即可关火。

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