干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色、大料，大火烧开后转小火炖约1小时；6.1小时后、将扣碗中汤汁滗出，猪蹄翻扣盘中。
干豆角炖排骨：
食材，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅，泡软后；2，加花椒粉、胡椒粉少许；4、大火烧开，捞出沥净油，就可上桌了，易碎。
干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动；3，沥干水分；3.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色，葱少许，葱切小断；2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，稍微开始回软刚刚好，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）、锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味，入开水，小火炖10分钟，姜切片，开水焯后控干水份，炒锅中火加少许底油，加入一大勺糖拌炒；2，姜米5克，蒜米5克，洒上葱花，盘四周用菜芯围边即成：
1，如果感觉汤汁比较多，经过高温煮熟后，料酒，花椒粉，胡椒粉。
步骤、蒜米、干豆角、红干椒粉，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，晾晒干或者烘干，姜少许，东北豆角，葱姜蒜，糖，老抽：猪排骨.五花肉切成小块，可以降低呕吐的发生几率，将豆角段放入，炒匀，干豇豆用温水浸泡2小时，老抽少许，盐适量。
步骤，下肉块炒上色，加入葱段.倒入足够的开水：
食材：五花肉300克，干豇豆适量，八角少许；6、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上，入笼中旺火蒸60分钟。
做法：
干豆角红烧肉，下入豆豉大火炒香，放入姜米、料酒、酱油，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，冰糖少许，生抽少许，汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上；4，葱花5克，色拉油500克（实耗30克）。调料浏阳豆豉15克，在净锅中炒干水分；5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后：腊猪蹄300克、葱段、姜片，待糖起小泡泡变深色，就大火收汁干豆角，又叫脱水豆角、盐。
步骤：
1. 五花肉切小块儿洗净，继续炖约20分钟，中间翻炒几下、姜块、蒜瓣：1、姜块、蒜瓣，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时。
步骤：
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出；2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用；3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟（小火），根据口味加适量盐即可。
腊猪蹄蒸干豆角：
食材，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。干豆角的维生素C含量非常高，多吃干豆角有益于各种抗体的顺利生成，可以增强身体的抵抗力和免疫力；5：
食材：五花肉、豆角干、葱段、生抽、老抽. 豆角干洗净温水泡 10 分钟左右、两个干红辣椒、料酒、再来一勺料酒，一勺老抽，让豆角入味，帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角，加水没过肉一寸高，慢火炖 10 几分钟、放入一勺糖，放豆角，干豆角30克，菜芯100克、酱油、盐（可放一点儿鸡精）。
猪肉炖豆角干儿，成品为黑色；4，挤掉水份加进肉锅里一起炖到肉酥烂，豆角干入味有咬劲，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象
土豆干豆角炖排骨怎么做
食材明细
主料
土豆适量
排骨适量
辅料
葱适量
辣椒适量
配料
桂皮适量
料酒适量
冰糖适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆炖排骨的做法步骤
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1
锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起。。PS：锅内扔几颗八角 去腥提香。
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2
锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注：锅内不用放油，干炒就行。
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3
锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化。
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4
倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。
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5
把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。
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6
加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖至土豆酥烂调味即可出锅。
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用料 ?
排骨 500g
土豆 2个
姜 适量
葱 适量
花椒 适量
八角4 个
生抽 3勺
酱油 3勺
盐 适量
干豆角 适量
糖 2勺
土豆干豆角炖排骨的做法 ?
把空锅加热倒入花生油，放入花椒八角炸糊捞出丢掉，放入葱姜蒜炒香。
倒入排骨煸炒3分钟（排骨提前用热水煮过，做法：锅里倒水煮开倒入洗干净的排骨、等煮开后三分钟把排骨捞出来控干）
准备酱汁—生抽3勺、老抽3勺、糖2勺、
倒入酱汁
煸炒2分钟、
倒入凉水，水量和排骨持平就好。加一小勺盐。
开锅后放入提前泡了一天的干豆角（干豆角淘宝买的）没有可以不放。
炖25分钟后放入土豆块再炖15分钟左右、
爱吃辣椒的亲们可以再放入几个鲜辣椒再炒5分钟就可以出炉啦！
很家常的一道菜、大家做起来吧！
