用料 ?
排骨400 克
藕1 节
土豆1 个
姜5 片
蒜5 瓣
香菜1 把
牛肉 200
大葱1 根
干辣椒3 个
花椒10 粒
料酒1 勺
青尖椒5 个
黄瓜 根
火锅底料小半包 包
豆瓣2 勺
葱花 克
牛肉排骨双拼干锅的做法 ?
排骨用盐和料酒腌制10分钟，牛肉用盐料酒蚝油胡椒粉腌制10分钟。配菜洗净切好。藕切片，黄瓜切条，土豆切条。尖椒切段。大蒜拍扁，生姜切片，大葱切段，干辣椒切段。小火热油油炸排骨至表面金黄捞起沥干。剩油炸牛肉至八分熟捞起沥干。土豆炸至表面变硬熟透。备用。
热油爆香葱姜蒜和花椒尖椒。加豆瓣和火锅底料炒匀炒热，入葱段。加排骨牛肉翻炒闷几分钟入味。
加藕片炒匀入味，加黄瓜段翻炒几分钟，再加炸过的土豆条。闷几分钟炒匀。出锅前加入香菜和葱花。出锅。
味道棒棒哒！超级下饭！
小贴士
牛肉可以买有筋的，有嚼劲。
军舰寿司拼盘怎么做如何做好吃
硕果累累：水果拼盘
材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀
制作过程：
1、苹果、梨、橙子放入淡盐水中浸泡10分钟。
2、青苹果切成梭子型。
3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，装饰上番茄；橙子一切为二，再均切成6等份；
西瓜再去皮，改刀切成花边状；芒果平放倚着果核一分为二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果肉外翻；木瓜用挖球器挖成球。
4、摆入盘中，将颜色有错落的层次感即可。
小贴士：
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
寿司拼盘的做法图解寿司拼盘怎么做好吃_香哈网
主料：寿司海苔、火腿肠、黄瓜、大根（腌制萝卜）、韩国辣白菜
辅料：肉松、虾仁、甜玉米粒、丘比沙拉酱
耗时：15分钟
功效：开胃、益肾、健脾
烹调步骤
相关菜谱
1.?肉松卷，里面有黄瓜，火腿肠，大根
2.?辣白菜卷，这个太好吃了！！非常有味。
3.?其实虾应该买新鲜的，但是我家只有海虾了，味道不适合寿司。玉米粒和沙拉酱在一起和一下，很好吃！
4.?本菜品具有开胃、益肾、健脾之功效
