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自制宝宝健康小零食营养又好吃

时间:2024-08-25 03:12:36

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自制宝宝健康小零食营养又好吃

自制宝宝健康小零食营养又好吃

1.吐司三角脆

吐司切成三角块,碗里打入一个鸡蛋+黑芝麻搅拌均匀,让吐司均匀裹满蛋液,烤箱150度烤15分钟,蘸点番茄酱太美味了。

2.蜂蜜烤吐司片

鸡蛋、牛奶、蜂蜜、吐司,碗里打入2个鸡蛋+牛奶搅拌均匀,放入吐司片浸透蛋液,摆入烤盘170度15分钟,取出两面刷蜂蜜,再烤5分钟即可,绝绝子。

3.香蕉夹心小饼

手抓饼解冻一张,把香蕉放在手抓饼上面,从一端开始卷起来切成薄片,摆入烤盘,刷蛋黄液撒芝麻,烤箱180度20分钟美味。

4.土豆凤尾虾球

大虾用姜片腌制去腥,土豆蒸熟压成泥加淀粉,香菇粉搅拌均匀,土豆泥包入芝士碎和大虾揉成圆球,先裹上一层淀粉,再刷上蛋液,最后塞上面包糠,烤箱180度25分钟,太美味了。

5.番加酱鸡翅

洗干净的鸡翅划花刀,放葱姜番茄酱淀粉,抓拌均匀腌制1个小时,放入烤盘撒芝麻,烤箱200度20分钟,太香了。

6.山药鳕鱼排

处理好的鳕鱼用姜片腌制15分钟去腥,山药蒸熟趁热压成泥,鳕鱼胡萝卜上锅蒸熟,切碎再加入淀粉,和山药泥一起翻拌均匀,一岁以上可加调味品,手粘水取一块山药泥,整理成形状放入不粘锅,两面煎至金黄熟透即可。

7.无油香味鸡和柳

鸡胸肉切条加酱油盐,调味腌制30分,鸡肉条先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,放入烤盘190度烤25分,太香了。

8.香脆薯条

土豆切成小长条,用清水腌制5分,冷水下锅,滴入宝宝辅食油,搅拌均匀,放入烤盘180度烤30分。香肠小可颂,手抓饼切成三角状,放上香肠从一端卷起,卷成这样就可以了,刷上蛋液撒芝麻,烤箱180度烤15分,太爱了这个。

一、传统手工桃酥

制作配料:猪油120克 低粉200克 白糖50克 核桃碎50克 小苏打1克 泡打粉3克 蛋黄3个

制作方法:

1、核桃烤熟,切碎备用;

2、猪油放碗里,打发至颜色变浅、体积变大;

3、加入白糖、3个蛋黄拌均匀;

4、泡打粉、小苏打和面粉混合均匀,筛入盆里,拌均匀;加入核桃碎,拌均匀;揉成面团;

5、面团整理成长条状,切成大小一致的小剂子;

6、小剂子搓圆按扁,摆放在烤盘上;烤箱预热,上下火160度烤25分左右,烤箱温度仅供参考;

二、糖霜花生

制作配料:花生500克 淀粉半碗 鸡蛋1个 白糖40克 清水40克

制作方法:

1、花生里打入1个鸡蛋,拌均匀;

2、倒入玉米淀粉,使每粒花生米都裹上淀粉;

3、花生米倒在烤盘上,放烤箱烤上下火170度烤15分左右;

4、锅内倒入清水,白糖大火烧开,熬至大气泡,倒入烤好的花生米,迅速翻拌均匀;

5、出锅后凉至常温就特别酥脆了!

三、传统小麻花

制作配料:面粉250克 牛奶90克 鸡蛋1个 植物油30克 白糖50克 小苏打1克 泡打粉1克

制作方法:

1、盆里加入鸡蛋、植物油、牛奶、白糖搅打均匀,混合筛入面粉、泡打粉、小苏打,揉成光滑的面团,静置醒发30分钟;

2、醒好的面团擀成薄片,切成长条;

3、取一个小长条,搓细搓长,然后拿着两端朝着相反的方向搓,然后提起两端,自己就扭到了一起;

4、再次重复之前的动作,接口塞另一边就可以了;

5、油温4成热,放入麻花开始炸,小火慢炸,一定要炸透,这样冷了之后就是酥脆的;

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