核桃小饼
食材
面粉225g
白糖80g
植物油100g
盐1g
小苏打2g
鸡蛋1个
核桃60g
无无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1,准备食材:小苏打,盐,鸡蛋,核桃,白糖,面粉,油。
2,白糖打成糖粉和油搅拌均匀。
3,倒入鸡蛋搅拌均匀。放盐搅拌一下。
4,筛入面粉,小苏打搅拌一下。
5,核桃放烤箱180度上下火烤七八分钟,上色就可以取出来,放料理机打成粉。
6,把核桃粉放进去搅拌均匀,揉成面团。
7,分成8克的小剂子,每个剂子揉圆。
8,用大拇指在中间压一下就可以了。
9,烤箱180度上下火烤十五分钟左右。
10,烤好了就可以吃了,酥脆咸香。
1.蛋黄两个,低筋面粉100克,黄油70克,糖粉50克,核桃仁适量备用。
2.核桃仁放微波炉转熟,放入料理机磨成粉。
3.黄油室温软化。加入白糖,用打蛋器打膨胀。
4.加入蛋黄。
5.搅拌均匀。
6.面粉和核桃粉加入蛋糊中。
7.搅拌均匀。
8.装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。
9.烤箱预热,170度。
10.烤到发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉即可。