黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈怎么做好吃 黄金

黄金鱿鱼圈的做法

1.材料：鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠

调味：胡椒粉、盐、料酒

2.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

3.用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。

4.鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。

5.将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。

6.锅置火上，油烧至六成热下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。

7.捞出后淋干多余油食用。