去南浔古镇玩，不仅要完好，一定也要吃好。南浔古镇有什么好吃的!小编给大家推荐推荐，如果在南浔古镇玩一定要去这些地方去品尝一下当地美食。
到颖园饭店，在清代私家园林古宅中，品尝招牌菜石锅桂鱼
现在南浔古镇中的颖园饭店，前身其实是俗称南浔“八牛”之一的清朝富商陈熊的私家住宅花园。走进颖园内，古木葱郁，有百年以上的广玉兰、香樟树与紫藤等。阁楼围绕着池塘而建，池边的太湖石、假山堆垒错落有致，曲径通幽。在风光如此雅致颖园饭店内用餐，心情想必也是极好的。走过古色古香的长廊，长廊顶还保留着从前的模样，墙壁山的砖雕也是清晰可见，“养心榭”的门窗上那一幅幅刀法精湛、造型逼真的黄杨木雕，也是让人赞叹不已的美物。走进饭店之内，临池边而作，推开那扇古老的窗户，欣赏着眼前精致小巧的园林景观。
点上一份招牌菜：石锅桂鱼。这道菜的制作过程，厨师会全程在你眼前一一展示。先将米汤倒入烧热的石锅之中，再放上一些糙米，然后下入桂鱼鱼片，薄薄的一片，过不了多久，厨师便会提醒你，刚下的鱼片已经可以捞起品尝了。用筷子在米汤中捞起一片鱼肉，送入口中，似乎还没有还吃嚼动，鱼肉便已经慢慢在口中化开，鲜嫩无比。喝上一口汤，眼睁睁的看着厨师一点点味精都没有加入，回味中却是满满的鲜味。
在南浔古镇河岸长廊边的沈家人饭店内，尝尝地道的南浔小菜
晚上在古老的南浔古镇想要吃上一餐地道的南浔小菜?那么就在古老的运河长廊中的沈家饭店坐下吧。沈家人饭店坐落于沿河的长廊下，当夜幕降临，两岸的灯火也星星点点的亮了起来，坐在河边，看着这安静的小镇，形色匆匆的行人，享受着南浔美食，着实非常棒~点上特色的绣花锦。看上去与青菜一般，细细一看却可以看见菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上则是有着丰富的脉络，碧绿青翠，甜中带糯，非常美味。红烧羊肉呈绛红色，夹上一块羊肉放入口中，羊肉很烂，超级入味，齿颊留香。沈家烧肉：入口十分细腻，肉炖的十分烂，肥肉部分吃着也不油腻，非常美味！
4月份去苏州旅游有哪些好吃的东西——1.碧螺虾仁
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，主要是将活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。
4月份去苏州旅游有哪些好吃的东西——2.白汁鼋菜
鼋菜，其实就是鳖(甲鱼)，其蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份非常丰富，尤以春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以，苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。白汁鼋菜是将甲鱼切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料，煮熟后卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜，是苏州的一道传统名菜.
4月份去苏州旅游有哪些好吃的东西——3.西瓜鸡
以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。
4月份去苏州旅游有哪些好吃的东西——4.松鼠桂鱼
此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。 如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。提醒：唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，当推每年三、四月间.
4月份去苏州旅游有哪些好吃的东西——5.莼菜氽塘片
以太湖特产莼菜(又称莆菜、水葵)与塘鳢鱼(俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨)为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹。莼菜是一种多年生的水生植物，莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，背面分泌出一种类似琼脂的粘液，含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份，可煮可炒，不仅是风味独特的珍贵蔬菜，而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。
塘片，即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后，制成净鱼肉片。加绍酒、清盐、葱末拌匀，然后入猪油、肉汤清水制成的汤中煮沸;加绍酒、火腿丝、味精，随后出锅倒入莼菜碗中，淋上鸡油，遂成鲜美可口的汤羹，余味无穷。
4月份去苏州旅游有哪些好吃的东西——6.叫化鸡
叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
