尖椒干豆腐炒肉的做法
1.
豆腐皮和尖椒都切好备用
2.
葱花切好
3.
肉切好
4.
淀粉水备好
5.
锅内放油烧热,肉下锅翻炒,加入葱花、花椒粉、酱油爆香
6.
干豆腐下锅,翻炒一小会,填半小碗水,尖椒放里,加盐盖盖焖上5分钟左右。
7.
加淀粉水勾芡,放鸡精出锅
8.
尖椒干豆腐出锅
干豆腐在餐桌上是常见菜,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。接下来我搜集了干豆腐和肉怎么做好吃,欢迎查看。
干豆腐和肉好吃做法一
主料
猪肉50g
调料
食盐适量、葱适量、调和油适量
步骤
1.把干豆腐,猪肉,水淀粉准备好。
2.将锅里放油。
3.将猪肉炒香。
4.将葱花炒香。
5.将干豆腐放锅里炒。
6.加适量的水一起炖。
7.加适量的水淀粉。
8.装盘。
干豆腐和肉好吃做法二
主料
干豆腐250克、猪肉50克
辅料
蒜黄30克、花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、胡萝卜20克、大蒜5克、淀粉1克
步骤
1.准备食材:将猪肉用酱油、淀粉和蒜末腌制一会
2.干豆腐用水焯一下
3.热锅放油,放入猪肉和蒜末
4.翻炒至变色
5.放入干豆腐翻炒一会
6.放入胡萝卜丝翻炒几下
7.放入蒜黄翻炒几下
8.加入盐炒匀即可。