产后催奶吃什么食物好呢？产后月子餐怎么吃好？月子餐该怎么做又营养又美味？下面来看看新妈妈最喜欢的催奶食谱有哪些？
我们都知道母乳的质量和哺乳妈妈的饮食密切相关，除了某些特殊的饮食禁忌外，下列食谱不但可以让产后新妈妈尽快恢复，还能让奶水更充足、优质，让宝宝吃得更健康。
一、豌豆炒虾仁
营养：豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。
原料：虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。
做法：
1、嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用。
2、炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。
3、炒锅内留适量底油，烧热,放入豌豆，翻炒几下，再放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。
二、通草炖猪蹄
营养：通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。
原料：猪蹄半个，红枣3颗，通草5克，花生仁20克，姜片、葱段、盐、料酒各适量。
做法：
1、猪蹄洗净切成块；红枣、花生仁用水泡透；通草洗净切段。
2、锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。
三、花生鱼头汤
营养：鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高新妈妈免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。
原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。
做法：
1、鱼头处理干净，红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。
2、将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。
3、加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲40分钟，加盐调味即可。
四、花生红枣莲藕汤
营养：莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲,帮助消化、促进乳汁分泌，莲性偏凉，产后不能过早食用，产后半个月食用比较合适，可以补血逐瘀。
原料：香菇4朵，莲藕50克，花生仁20克，红枣4颗，姜片盐各适量。
做法：
1、香菇洗净，用温水漫泡莲藕洗净，削皮，切成片备用；花生仁放开水锅里煮一下，以去涩味。
2、砂锅烧水，水开后，把莲藕、香菇、红枣、花生仁、姜片一起放入锅里，再倒少量植物油炖1小时，加盐调味。
五、葱烧海参
营养：此道菜可滋阴、补血、通乳，主治产后体虚缺乳。
原料：海参1个，葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量
做法：
1、海参去肠，切成大片，用开水焯烫一下捞出。
2、锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段，炸成金**捞出，葱油倒出一部分备用。将留在锅中的葱油烧热，放入海参，调入酱油、白糖、盐、料酒，用中火煨熟海参，调淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。
六、黄花菜熘猪肝
营养：干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用，能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。
原料：猪肝400克，干黄花菜100克，葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量。
做法：
1、将猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水泡发，撕成小条备用。锅内加入植物油烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香，再倒入猪肝，煸炒至变色。
2、加入黄花菜、白糖、盐，煸炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
七、海鲜炒饭
营养：此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养。
原料：米饭1碗、鸡蛋2个、小墨鱼1只、虾仁2只、葱末、水淀粉、盐各适量
做法：
1、鸡蛋打入碗中，分开蛋清和蛋黄，墨鱼去外膜切丁，和虾仁一起洗净、加水淀粉和部分蛋清拌匀，放入开水中焯烫，捞出，蛋黄煎成蛋皮取出切丝。
2、油锅烧热，煸香葱末，加入剩余的蛋清略炒，放入虾仁，墨鱼拌炒，加入米饭、盐炒匀，盛入盘中，加入蛋丝即可。
八、枸杞红枣蒸鲫鱼
营养：鲫鱼搭配红枣和枸杞子，有很好的补血通乳的作用。
原料：鲫鱼1条，红枣2颗，葱姜汁、构杞子、盐、清汤、醋各适量。
做法：
1、鲫鱼处理好，洗净，焯烫后用温水冲洗。
2、鲫鱼腹中放2颗红枣将鲫鱼放入汤碗内，倒进枸杞子、醋、清汤、葱姜汁、盐。
3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟即可。
九、鲢鱼丝瓜汤
营养：鲢鱼和丝瓜同食，对产后乳汁少的新妈妈尤为适宜。
原料：鲢鱼1条，丝瓜50克，葱段、姜片、白糖、盐各适量。（也可根据个人爱好，加入木耳或笋）
做法：鲢鱼处理好后洗净；丝瓜去皮，洗净，切成条。将鲢鱼放入锅中，加白糖、姜片、葱段后，放入清水，开大火煮沸。
2、转小火慢炖10分钟，加入丝瓜条，煮至鲢鱼、丝瓜熟透后，拣去葱段、姜片，加盐调味即可。
十、山药香菇鸡
营养：鸡肉富含蛋白质和多种维生素，也是磷、铁、铜与锌的良好来源，山药补虚益气，此道佳肴既滋补又下乳，是新妈妈的一道必备美食
原料：山药、胡萝卜、香菇各20克，鸡腿50克，酱油、盐，白糖各适量
做法：
1、山药洗净去皮，切厚片；胡萝卜洗净、切片；香菇泡软、去蒂；鸡腿洗净，剁成小块，在开水中焯一下去血水后冲洗干净。
2、将鸡腿放锅内，加入酱油、盐、白糖和适量清水，并放入香菇同煮，开锅后转小火。自煮10分钟后加入胡萝卜、山药煮熟，汤汁稍干时即可出锅。
十一、清炒黄豆芽
营养：黄豆芽是很经济实用的下奶食物。
原料：黄豆芽40克，葱花、姜丝、盐各适量。
做法：
1、黄豆芽掐去根须，洗净。
月子餐一日三餐的做法
1、红糖小米粥
材料：小米20克，红糖适量
做法：
1.将小米淘洗干净，放入锅内;
2.加适量清水大火烧开，温火煮20~30分钟，放入红糖即可。
2、山楂粥
材料：山楂20克，大米20克，红枣3颗
做法：
1.大米淘洗干净，山楂洗净去核，红枣洗净;
2.加水煮30分钟至大米熟即可。
3、益母红糖大米粥
材料：益母草100克，大米30克，红糖少许。
做法：
1.将益母草、大米洗干净;
2.锅中放6杯水，加入益母草，用中火熬成汁，煮30分钟左右，捞出渣，备用;
3.将大米放入益母草汤中，用小火煮30分钟，至粥成，加红糖调味，即可。
4、黑芝麻糯米粥
材料：糯米200克，黑芝麻60克，红枣3颗，红糖适量。
做法：
1.黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟，压成碎末;
2.糯米洗净，加适量清水，大火烧开后，转小火熬至米烂粥稠;
3.再加入黑芝麻末、红枣，待粥微滚加入红糖即成。
5、橘皮红糖粥
材料：大米100克，橘皮末3克，红糖适量。
做法：
1.锅置火上，放入大米和适量清水煮粥;
2.粥成后加橘皮末再次煮沸，加入红糖调匀，即可食用。
6、益母草煮鸡蛋
材料：益母草30克，鸡蛋2个
做法：
1.将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水，备用;
2.把鸡蛋放入水中，逐一清洗干净;
3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮20分钟;
4.鸡蛋熟后，把外壳去掉，再放入此汤中煮15~20分钟即可。
7、姜楂茶
材料：山楂12克，生姜片3片，红糖30克。
做法：
1.将山楂、生姜及红糖放入茶杯中，倒入滚开水，盖上茶杯;
2.浸泡约30分钟后即可。
8、藕汁饮
材料：莲藕1根，白糖适量。
做法：
1.将莲藕清洗干净，用榨汁机榨出藕汁;
2.在藕汁中加入适量白糖，即可饮用。
月子餐一日三餐的做法：早餐，在坐月子的期间，早餐一定要调理好，早餐的主食一般可以吃小米粥，红豆粥，煮鸡蛋，蒸鸡蛋羹，馄饨，馒头，花卷，肉菜包，鲜奶等。早餐的菜品，其实没有那么繁复，可以用高压锅焖黄豆，放入一定量的瘦肉，做成小菜的样子，也可以用青菜，胡萝卜，木耳，藕片，和熟花生米拌小菜，只要调味料合适，做出来都比较好吃，也可以自己制作酱牛肉，每次切一些给产妇吃，早餐不宜吃的太过油腻。
午餐。坐月子期间，午餐要尽量做到营养丰富，在初期坐月子的时候，尽量吃点有助于排恶漏的食物，例如红枣枸杞炖猪肝和鲤鱼汤等，第二周的时候，可以吃一些炖肉之类的食物，第三周的时候基本上各种食物只要不是很硬或者凉基本上都可以吃。午餐的主食可以是米饭，红豆饭，馒头，花卷，饺子，煮鸡蛋等。菜品可以吃，炖排骨，炖牛肉，汆羊肉，青瓜炒肉，西红柿炒鸡蛋，青菜炒粉条，炒韭菜，炒木耳。
晚餐。在坐月子期间，晚餐不宜吃得太多，因为晚餐吃的太多，即使运动消化掉，很容易在夜里出现积食不消的情况，晚餐的主食可以做麦片粥，鸡蛋羹，馒头，花卷，小米粥，红豆粥，银耳羹等。菜品最好是炒青菜类型的，可以炒蒜黄，炒西葫芦，或者拌一些爽口小菜，在晚餐的时候也可以吃羊肉粥，制作的方法很简单，就是将羊肉切丝后炒熟，然后填水放入饭锅加入调料，将洗好的米倒入一起熬粥即可，营养丰富并且口感非常好。
